01 of 05
Tenê Xwarina Xerîb Xerîb li Îchiran ne ne
Elspeth Velten Japonya Japonya Ichiran Ramen pêşî di Dewletên Yekbûyî de dema ku ew yekem cîhana amerîkî vekiriye di sala 2016-ê de li Brooklyn 's hip Bushwick vekiriye, û rêzek lênêrîna xwarinên kêrhatî dirêj kirin. Lê kîjan zimên herî baş e ku ji bo damezrandina xweya xwe ya taybet e.
Mirov ne tenê nehêle ku tenê tenê bixwin - xweseriya xwarinê hewce ye û ji hêla designa navxweyî ya Ichiran ve tê xwestin. Rêzek dirêj a kubareyên taybet (ji hêla hêla boravên berbiçavkirinê "vekirî ye)) bi hêla xweya qutikê ya xweya qutiyê ve tête piştrast kirin, ji kîjan veguhestiyên kûçikên germê yên germên bermûştê bi rêvegirtina bambûkirî derxistin. Hemû dinêrên ku hewce nebe ku ramanê Ichiran teykotok (pork-based) ramen bi nexşebûn-an jî têkiliyek mirovî. Û heke hûn tenê ne, ew ne pir ji wan bipirsin.
02 of 05
Armanca we
Elspeth Velten Dema ku ez li Ichiranê hatime, hûn ê li benda bendê bimînin. Li ser makîneya vendorê hilbijêre, ku mêvanên wan li gor nirxên piçûk biçin xistin û bidin. Tenê pereyê xwe bişînin navmalê, pirtûka wêneyên wêneyên ku hûn bi birêvebirinê ve girêdayî dikin, bilêtên xwe bistînin û bişkojka sîteyê bikişîne ji bo guherîna we bigirin.
Peldanka Ichiran tenê yek curek-tonkotsu hene-û ku ew bi xemên zêrîn, şikên spî an spî û porkê kişandin tête. Li ser mizgeftê, parçeyên din yên berevanî yên din jî hene, û yên din jî wek hûkek paqijkirî, nermî ya nîvîlan (bi rêya xwarinê bi nîv-rê ve bêne vexwarinê),, firotana spî, deryariyek darê, xwarinên din ên lûks û kikurage yên din. Tea and beer jî li vir têne birîn kirin - xweya pisporê "bi gavê bijartî" (got ku "nermî û nehmê li ser stomach û liver") re paşê bête dayîn.
03 of 05
Personalize Bowl
Elspeth Velten Hûn ê pir caran dibe ku li pey rêzek din li benda bisekin, ku ji bo ku hûn ji bo biryara xwe ya şexsî pir pir caran vedixwe. Bi gelemperî her komek ji ramanê Ichiran re, bi hêza bîhnfirehiya şirketek profesyonel ya pîşesaziyê veguhastin ku ji hêla texturek nazle ye.
Xweserî pêşniyar dike ku li piraniya kategoriyan "navîn" û "regular" hilbijêrin, lê li "nîv" li ser brandê "Red Red" (recipe tenê ji sê pisporên şîrketî tenê ji hêla pisporên şîrketî tê zanîn) tête hilbijartin. Daxuyaniyên bêdeng ên bêdawî li vir li dorpêçek mezin e ku pir caran pir xwarinê bixwin.
04 of 05
Tenê rûniştin ... Tenê
Elspeth Velten Ji çarçoveya rûniştinê ya çermê derveyî derveyî odeyê xwarinê xwarinê li hundurên navxweyî nîşan dide. Dema vexşek vekirî hilbijêre û li wir rûniştin. Piştî ku rûniştin, bişkoka pêlikê dişibînin, bila bila otomobîlkirina vexwarinê veşartin, û ji bo xweya ramenê li benda bisekinin.
05 of 05
Li flavorê bistînin
Elspeth Velten Dema ku hûn di nav devera taybetmendiya Ichiran de çend ramen hewce ye, lê hûn dixwazin bixwazin xwe xwe bixwazin ( daverok : bon antitlêdanê!) Û zûtirîn pêdivî ye. Bêguman kozîkên we , bêguman. Hûn dikarin di bîhnfirehiya bîhnfirehiyê de, lê hûrgelan hîn jî girîng e). Nehêleya lêgerîn tenê nexşandî ye - ew hewce ye ku hewa hewayê berbi xweş bikin û devê devê şewitandin.
Biryareke dawîn bisekin ku ji bo parçek bêhtir nodayên ku ji birayên te re zêde bike? Tiştek baş, ku daxwaza telefonê ji bo sedemek heye heye. Dema ku hûn tije tije baş in, hêsantir bistînin û riya xwe ya yekpare. Ew perçeyek pargîdaniyê ye.