Her rojê ku dema dora xwarinê diçe, Kampanyaya Fransa ya Nû Orleansê qurbaniyek li ser her qaîdeyê pêşkêş dike. Gelek xwecihêrkên ku ji hêla hilbijêrin ji hêla hilbijêre ku ew ji bo nûvekêşek nerazî nebe ew nebe. Çawa ku dest pê dike? Ev deh deh qalên mezin, ku ji her tiştê ku bi lez û hêsantir re pêşkêş dikin, ji bo sê-kursên dilxweşiyê mûz-kêrhatî, divê hûn bi awayek baş ava bikin.
01 ji 10
Petite Amelie
Gelek hevpeymanên lez-heval hene ku li dora fransî li rûniştina kevneşopî ya kevneşopî ya kevneşopî hene, lê Petite Amelie bijare min e. Xweska biçûk ya Café Amelie pêşkêşî sandwich, salad, soup, quiche, kafir, kafir û hêsan ên din ên hêsan ên ku bi buhayên nizan in. Odeya jîngehê ji bo mirovan-çavdanê jî gelek cîteyên paceyê pêşkêş dikin.
900 Royal St. / (504) 412-8065 / petiteamelienola.wordpress.com02 ji 10
Bayona
Li xwarina sereke ya Susfî Span Susan Spicer hate avêtin 25-sal salî xwarinê Louisiana xwarina navneteweyî. Bi xweya xweya xweyî, bi kovara kevneşopî ya bi kêfxweşiyek bi kêfxweş re, tûj û elegant e ku wekî menu. Soups, salads, û celebên cûda yên lihevhatinê di pêşînek danê de. Lîsteya şerabê zû hişyar e, ew e.
430 Dauphine St. / (504) 525-4455 / bayona.com
03 ji 10
Verti Marte
Verti Marte ji we re veşartî heger we fikra xwarina xwarinek li ser çepê ye. Rêberê xwe li ser pişta vê paşê-ê-yê-dîwarê bodega bibînin û lîsteya ji hêla materyalên pirzimanî bigirin. (Hişyar kirin? Pêwîstek pîr-boy her demek bijarek xuya ye.) Sammichê, şirketek Barq, û kûçikên Zappê bikişînin û di bin qeşa herî nêzîkî (dûr dûr nexşeya Jackson Jackson) da ku diavêjin.
1201 Royal St. / (504) 525-4767 / vertimarte.com04 ji 10
Muriel
Li ser bûkekek li Qada Jacksonê li ser dorpêvekirinê? Erê, kerema xwe! Her weha çêtir, Muriel pêşniyarê dermanek du-kursê derman kir: şûf an jî salad pir yek ji cûreyên kartolî yên kevneşopî (mirinê kişandin, mirin û kulîlk û mûzîtal ûouille-hûrdanê, û çend cûreyên duckî ne) .
801 Chartres St. / (504) 568-1885 / muriels.com05 ji 10
EAT Nû Orleans
Ev xweya xwarinê di nav devera niştecîhê ya herî fransî yê kêmtir-trafkirî tête dike û dişewitînek xwarina wan de û xwecîvanek bi taybetî carî ye. Di çarçoveyeke kêfxweş a sûk û saladên salonê de Cajun-sîteyên piçûk yên piçûk hene, bi sîtavên germî û helbestên germî yên baş, bijartiyên tevahiya rojê baş baş e, û nirxên germî yên firotanê yên kajun û korean wekhev bûne mîna mîna cajun û çermê cenazeyê, stew , û mirîşk û kulîlkên bi vegoyên amadekar û celebek Qesarekî baş.
900 Street Dumaine / (504) 522-7222 / eatnola.com06 ji 10
Antoine
Ji bo Têra Antoine ya saziyek sêweyek fransî dê balkêş be. Di sala 1840 de vekirî ye, ew îdîaya xweyî xweya rûbirû ya herî mezin ya li Dewletên Yekbûyî ye. Xwarin e ku korekek klîk e (Lihevhatina Rafefêlker li vir hatibû veguhestin), û cûreyek xemgîniyê ye, û xemgîn û mêvandar û muxalefeta giştî ya nû ya Orleans ne. Bi taybetî sê betaneyê $ 20-$, û li ser vê bihayê, ew riya wateya ku çend rojan derbas dibe, ji bo ewlehiyê.
713 St. Louis St. / (504) 581-4422 / antoines.com07 ji 10
K-Paul's Louisiana Kitchen
K-Paw ji malê Chef Paul Prudhomme ve, Opfeysaziya navdar-êfxweş bû-ku bi gelekî berpirsiyar bû ku ji bo cîhanê Cajun xweseriya kevneşopî û hemdem ên nûjen nas dikin. K-Paul tenê di çend rojan de heftek xwarinê (Şemiyê ji Şemiyê) de xwar bike, lê heya ku bûyerek taybet e ku li bajêr dibe. Ew "dîl-styles" dexwarên xweya Cajun û Creole, bi tevahî kêfxweş in, lê ne tenê ne plan dikin, lê çiqas jî paqij kirin jî (bitikir di nav çepên duyemîn de).
416 Chartres St. / (504) 596-2530 / kpauls.com08 ji 10
Dewlemendiya kesk
Vê pisporê piçûk piçûk li Exchange Alley, kolaniyek piçûk a di çarçoveya deryaya kurt de rûniştin, û di nav alleyê de xwarina derê xwarina xweşik pêşkêş dike. Xweserî li derdora materyalên navendî ye lê lê bi nêzîkhevek cîhanê amade dike; Her tişt ji hêviya viyetnamî ya Hindistanê ve hêvî dike ku li menu-ê pir caran veguherandina Afro-Latin, û naxwazin heger tu tiştek nabe ku xwarinê Cajun an Koryayê tê dîtin. (Xwediyê xwedan wê xal bikin ku li taxê tune tune.) Vegetarians û vegans, bi taybetî, divê bila dewlemendiya kesk binêrin, wekî hejmarek mezin a xwarinê li ser peldanka mezin an veguhestin an jî bi hêsanî veguhestin xebatkarên zanistî (Ji xwarinên xwarin, nexşînin, hûn jî lênêrin, hûn jî jî bistînin.)
307 Exchange Pl. / (504) 301-3347 / greengoddessrestaurant.com09 ji 10
Grocery Central
Heke hûn li xwarina nermî ya li New Orleansê, muffuletta li Kozaya navendî digerin. Ev sandwich, bi qirêjên ermenî yên mixturek çêkirî, pişoliya provolone, û zêrîn zeytûnî bû, ji aliyê sîgorteyên sîtikên kozeryî ve hatibû kirin ku meriv ciwanên ku li ser darên nêzîkî xebatê didin. Gelek çûn, lê hîna hîn gelek sîkolan hene, û muffuletta niha ji hêla herêmî û mêvanan ve ji hemî rêyên jiyanê ve hatin şandin. Bi nîvê pirtûka çîlan ji bo herkesî ji bo tevahî lê birçîbûnê birîndar e. Hin tables û cenazeyê li ser kincê têne hene, lê belê her tûre li bazara fransî li wir li wir derê hene ku hûn dikarin bêdeng bimînin û kêfxweş bibin.
923 Decatur St. / (504) 523-162010 ji 10
SoBou
SoBou ji malbata xweya xweya qutên fermandarê ye, û wek xwişka bajêr glamorous, pisporek xwarina xwarinê pêşkêş dike. Dersên du dilxweş ên ji bo $ $ 20 û - karmendên CHEAP-ê biçe biçe. Plateyên piçûk yên piçûk, salad û sandwichan, hemî li ser materyalên herêmî û hûrgelên başûr yên bilind, alternatîfên la la carte pêşkêş dikin. Heke hûn tenê xwarinê xwarin, SoBou bi barê xweşikek xweşik e ku merivên din têne kirin ku li malê xwe bisekinin.
310 Chartres St. / (504) 552-4095 / soubounola.com