Salonek bazara Alman ya li Berlînê xwarinê navneteweyî baştir dike
Rave raveyên ku ji bacê amerîkî BBQ, kimchi kimchi û piesên Îngilîzê bûne hemî ji cîhekî neheqî hatin - salonek bazara Alman a Kreuzberg. Roja Roja Xweserî ya Markthalle IX veguhestineke nû ya vê dîroka dîrokî vekiriye, lê ev yek tenê sedemê ku serdana xwe ye.
Rûsyayê li Berlîn xwedî ramanên ku xwarina Elmanyayê ye, li seranserî cîhanê bi dora cîhanê vedike.
Markthalle Neun nimûne yekem e ku çima bajarokê li ser her perçeyek loverê xwarinê be.
Dîroka Markthalle IX
Gava ku hema hejmarek di nav çar sedsala bazarê de, hejmarek di nav 1891'an de ji her cûda li dijî her tengahiyan li ser rawestî rawestandin. Mirovan ji hêla bombebaran di WWII de winda bû, ew jî yek ji navendên hûrgelan e ku ji nû ve nûvekirina avakirina dorpêçê ye. Hin ji hevpeymanên wê ne pir kêfxweş bûn. VI-Ackerstraße li Markmann-a-Bergmarkstraße di nav devera xwe ya borî de ji nû ve veşartî hatiye guhertin.
Di sala 2009'an de, malpera piranî bêkar kirin û li ser pêşxistina pêşdebirvanan. Niştecîhên niştecîh dihatin da ku ew bi karanîna rastîn bi veguhestin. Bi înîsyona serkeftî ya serkeftî, Markthalle IX di 2012 de dîsa ve hate vekirin û ji ber vê yekê serkeftineke serkeftî bû. Bihêzkirina rêbazên Tevgera xwarina xwarina xwarinê hene, hebên bîyo (organîk), xwarinê û pîvanê, tevahiya bûyerên xwarinên xwarin û xwarinên xwarinê hene.
Markthalle IX ev eşkere ye ku Berlîn ji bo gentrifasyonê neheq e. Bi piştevanî û piştgiriya civakê, herî baş ê bajar nikare bê xilas kirin lê lêxweşî.
Markthalle IX
Ji ber Nîsana 2013ê, Roja Xweya Xweser di bajêr de fenomenon bûye. Ev çalakiya xwarinê navneteweyî ya her palê ye, bi kevirên piçûk ên ku xwarina kolanan ji gelemperî bêtir eşkere ye.
Her tişt ji empanadas bi bao heta Hirschgulasch re pêşkêş dikin 2-6 euro xwarin. Vegetarian, vegan, gluten-free û alternatîfên xwarinê yên xwarinê hene. Ji bo Michelîşîn ji bo xwarina taybet a xwarina taybet a xwarinê xweş kirine ku xwarinên xwe yên herî baş ji 10 euros ve parve bikin.
Pîlana herî çêtirîn êriş e ku ew gavê zû, diqewime dema ku bazara vekirî ye. Gelek çete di 7.00'an de bi qewimên xwe digerin, lêgerînek kursiyek piçûkek û derfetên ku li ser derfetên herî baş çêbû winda bibînin. Dema ku di hundurê de, bazara bazarê da ku hûn çend bijarteyên xwe bide wan. Pêxemberê xwe yê xwe hilbijêre û kursiyek bixwînin, hingê ji bo daketineke din jî bistînin, li benda bisekinin, û kûçek din bigirin. Ev cih e ku ji xwarina xwe ve di xwarina xwarinê de tije xwar bike.
Ji bo ku şuştina wê vexwarin, kincek şerabek almanya Almanya an jî ji Normandyê ve bikirin an jî her rengê tîrêjiya mîkrobexê ( pfandts 3 milyon) hewl bike . Heidenpeter, li ser malpera xweş ketiye, stêrk bû ku bûyerê mîkro-brewing-ê Berlîn bû, bi taybetî di pispora Berlîsê de ji alîyê deryaya Berlîn ve ye . Bara piçûk li paşiya veşartî ji pêncşemê Şemiyê ji 5.00ê heta 10.00'an (an jî roja saet 12:00) vekirî ye. Bottles of beer jî ji bo ku diçin malê hene û her roj rojên din ên kêfxweş dibin.
Û kîjan xwarinê xwarinê ya navneteweyî bêyî messertê bête kirin? Bi xwe veguhestina xwe ya Cheesecake ya New Yorkê, kurtek hişk an jî dibe ku şekek din.
Marktküche
Xweser li ser malperê pêşkêşî rojên şevê digel malên bazirganî, herêmî. Her şemiyê, şîretên vexwendin ku ji bo menûrek cuda bikin. Hinek rêveberên xwarinê yên stûyê jî di heman demê de xwariyên rojane wek Big Stuff BBQ pêşkêş dikin.
Wochenmarkt
Li Roja û Roja, bazara xwarina xwarinê xwarinên organîk dike. Ji bo Spreewald û alavên din ên Elmanya û navneteweyî yên ku ji deryaya kevneşopî ya Sironi ji Milan, fêk û fêkên berbiçav.
Naschmarkt
Ji bîr nekin ku mestîvên xwe yên cejnê temaşe bikin. Naschmarkt ji hemî ji almanca klasîk a navneteweyî dessertên navneteweyî heye.
Navnîşan
Eisenbahnstrasse 42/43, 10997 Berlin-Kreuzberg
Saet
- Markthalle IX Saet : Duşem - Şemiyê 8:00 am - 8:00 pm; Yekşemê hate girtin
- Roja Roja Roja Roja Roja : Weekly 5:00 - 10:00 pm
- Wochenmarkt Saet : Înşem - Şemiyê 10:00 - 6:00 pm
- Saetên Kantine : Duşem - Şembî 12:00 - 4:00 pm