Li ku derê Bê Alt Alt Beer û Kedê Xweyê bibînin
Çiyayê li Dussseldorf ? Bajar ji bo kulp-rengê herî bilind yê Altbier e , û cîhek çêtir e ku hûn ji bila pûtê gastro ya kevnê kêfxweş bikin? Li vir hinek pastên gestro û xwarinên li Düsseldorf's Altstadt (Tûqa Kevin), hemî wan li ser kemirên xwe yên bîr dixin.
Altbier çi ye?
Wergera "Beer Beer" dibe ku ew hişyar nakin, lê ev bajarokê Dusseldorf beer bi gerîra ku hûn li bajêr in. Navnîşa wê bi rastî ji hêla bilindtirîn, ferzek kevneşopî ya kevir tê tête. Ew paqijiyek paqij, paqij eşkere ye ku wek xemgîniyek e. Heke hûn li li Stenbolê li ser dikana li Almanyayê, li berbi Diebels pirr pir e, lê hûn bi rastî bi van piçûk, brewerên herêmî ji bo temsîlona herî baş hewl bikin.
Sticke Beer
Her yek ji bravên kevneşopî jî piçûkek piçûk a bermayê bermayî . Di meha Çile û Oktoş de, du salek pêşniyar kirin, hûn dikarin vê materyalê berbiçav a ku bi materyalê alkolê 6% hewl bikin. Têbînî ku birayên cuda yên cûda cûda dikin. Ji bo nimûne, Schülssel Brewery Stey û Schumacher bi navê Lîtzenbier dibêje .
Hûn hişyar kirin. Bêyî ku pinta birêvebirin ... Doseldorf dûr nekin ... yan çend.
01 of 06
Zum Schiffchen
Birge Amondson, lîsans kirin about.com P pub this gastro, ku wergera "keştiyek biçûk" tê wergerandin, nêzîkî 400 sal e. Ew yek ji ristorên herî kevn ên di Dussseldorf û serbilind e ku di nav mêvanan de nîpolonî nirxand. Wek hîn "Nîjeriya Napoleon" ye.
Di hundurê dewlemendî û havîn û havîn de ye, li Biergarten jî (baxçek beer) jî heye. Taybetiyên xweya xwarinê di nav devera liverê deverê û şevê "stîla Rhînland" de bi kulê saxê, apples, germ û potatîkê de. Pîvanê Rhineland,
"Mûs rongkeröm satt whde, kurên mäkt dat janze Esse kinne Spass"
Divê em bi temamî an jî kêfa kêfxweş bibin ku bixwin.- Navnîşan: Hafenstrasse 5, 40213
- Tel: 49 211 132421
02 of 06
Zum Schlüssel
Schlüssel GmbH & Co. KG Di 1850'an de saz kirin, pişkek rustîk û pî li Bolkerstrasse di dilê dilê Dusseldorfê fußgängerzone (qada pedestrian) de hate avakirin. Beşa nû ya Beşa Schlüssel ya bi kêfxweş re bi xwarinê herêmî ya herêmî. Pêwîstina qirêjê tûşî bi lûksê lûksê, Weißwurst , porkê reş, bacon, sauerkraut û maszên mashed.
Hûn dikarin herwiha rêwîtiyek rêwîtiyê ya breweryê Schlüssel jî bikin. Ev yekemên paşîn ên bêhempa ye ku çawa çawa beerên çermî yên çêkirî ye. Call 49 - (0) 211 - 828 955 20 ji bo serdana rêwîtiyê bike (kêmahiya herî kêm 10 kes e). Biçe perê 10 euros per kes û 2 şehîdên Beer Original Schlüssel jî hene.
- Navnîşan : Bolkerstrasse 41-47, 40213
- Tel : 49 0211 82 89 55 0
03 of 06
Uerige Obergärige Hausbrauerei
Birge Amondson, lîsans kirin about.com Uerige ji 1862ê ve ji bîrê xwe veşartî. Altbier jî , ew jî li ser tepê Weizenbier ( wezîfê ) heye. Li Mondays, Saturdays û Sondays, pişkek pergala lûksantir pêşkêş dikin. Baweriya navdar ya wan an hewlê xwe biceribînin.
Ji sala 2014ê, pişkek pêdivî ye ku pişka çapemeniyê ya înternetê 'Bexşandina Giştî' ye ku ji bo gelemperî ji bo bîrên xwe bikişîne vexwendin.
- Navnîşan : Berger Strasse 1, 40213
- Tel : 49 0211 866990
04 of 06
Brauereiausschank Frankenheim
Brauereiausschank Frankenheim Braumeister Heinrich Frankenheim di 1873 de ev brewery dest pê kir û di sedsalan de ne guhertin. Malbat û hevalên xwe jî li vir li hawirdora hawirdorê, Altbier û taybetmendiyên herêmî kêfxweş dikin.
Brewery digel hevalbendiya xwe ya Altbier û Kola (pir caran navê Diesel tê gotin) ava vedixwe, Dosseldorf vedixwin, Frankenheim Blue.
- Navnîşan : Wielandstraße 16, 40211
- Tel : 0211 351447
05 ê 06
Brauerei im Füchschen
Zum Füchsen Ewrûpa û breweryê Zum Füchsen ("foxek biçûk") di 1848 de hate vekirin û li Ratingerstrasse li ser vekirî ye. Ew bi herêmên ku bi rakkohl (kulikê sor), firotên potatîk û apple sauce bi rastika Rhineland-stewrê ve tête razandin. Heke hûn hestek hest dikir, hewl bidin pêşniyarên herêmî Düsseldorf herb liqueur , Killepitsch .
Pêwendiya lingo ya ku bi Braumeester (brewerên artisan) an jî Zappes (masterê kegê) beriya Köbes (Rûsyayê ya Bînlandê ya Rûstanê ya Rhînê ye) hûn dora din din.
- Navnîşan : Löricker Str. 1, 40547
- Tel : 49 211 137470
06 of 06
Brauerei Kürzer
Kürzer Li gel Füchschen, Uerige û Schlüssel, Kürzer yek ji gastropanên herî kevn ên di nav Altstadt de ye . Endustriya, dîwarên kevir yên kevir yên berbiçav, hundurê hundurê. Beer dikare kevneşopî be, but vibe ne.
- Navnîşan : Kurze Strasse 20, 40213
- Tel : 49 0211 322696