Çapemeniya Çandî ya ji bo Lak û Pêwîstiyê di New Year de
Heke hûn plan dikin ku bi salek nû li Başûrê rojnameyê pîroz bikin, ew pir caran dibe ku hûn di nav şevê an şevê de an jî di Roja New Yearê de, di hinek formên reş-black-eyed de pêşkêş dikin. Ji Ji hêla tevahiya salê dilsoz û dewlemendiya xwarinê ya xwarinê ya yekem, xwarinê ku ji bo hevalên xwe û malbatê bi hevalên xweşikî de, bi kevneşikên van flavên kevneşopî kevneşopî ye, li gor folklorê başûr gala xweya mezin.
Çima Eyên Peşên Xerîdar Luck Good?
Pêwîstina xweya pejikên black-eyed xwarina gelemperî gelemperî ku ji nû ve vegerin şerê Şerê Cîhanê. Di destpêkê de xwarinê ji bo dewlemendên xwarinê, û paşê xwarina xwarinê ji bo xizmên başûr, zeviyên barkeyên reş-black-eyed têne avêtin, wekî leşkerên Şerman hatine hilweşandin yan jî hilberên din ên dirûşm kirin, bi vî awayî hêrs dikin, lê xemgîniyê, xerîb-reş roleke girîng wekî çavkaniya xwarinê ya ku ji bo Konfederasyona Berxwedan bimîne.
Çawa Pîroz Pîroz dibêje Tu Divê Pêxemberên Black Eyed Pean?
Îro, kevneşopî ji bo New Year for peas-black-eyed xwarinê gelek cûda û celebên xemgîniya xewn û dilxweşiyê dihêle ev e:
- Bi greens (karkerên kevir, pirtir an germî, yên ku herêmî diqewime cuda dike) tê de xizmet kirin), pezên sivîl û xwenîşandan nîşan dide. Di hin hinek deverên cebbage di cihê deveran de tê bikaranîn.
- Kornbread, pir caran bi reş û reşên reş-hûr, xizmeta zêr zêr kirin.
- Ji bo derfeta herî baş ya şemiyê di pêşiya salê de, divê di roja Roja Nû de bi kêmanî 365 kesî reşên xwarinê bixwin.
- Pejirandina teyrên bi dewlemendî û tenduristiyê xwarinên reş-reş têne xwarin.
- Di hin deveran de, nirxên rastîn bi reşên reş-black-eyed têne nîşankirin têne danîn an jî heta dolaran her û her kesî ji her kesî yek ji hezar-dolaran veguherînin.
- Bi zelalek zêrîn an jî dime ku ji ber ku beriya xizmeta kevneşopî ye, hinek kevneşopî ji aliyê hinekan re tête kirin. Gava ku xizmetê kir, kesê ku kûçik an xeyek an jî dime ye ku ji bo New Year ya herî baş bistîne, bêyî ku bêguman, wergirtina coinê derxe, ku dê bi awayekî neheqî bêyî ku salê dest pê bike.
Gava tevahiya kevneşopên van hestiyarên van hûrgelan e ku nifşên reş û reşên reş e ku ne tenê mûçeyên xwarinê dixwin, wek nimûne, dê dê nekin.
Black-Eyed Pea Recipes
Her weha fikirên avên yên pejikên black-eyed wê qebûl dikin ku bi kêfxweşiya kêfxweş, gelek caran bi xemgîn, erdhej û zêrîn tê gotin. Heke ji bo bîhnfirehbûna xweş bikin an veşartinê, li ser nîqaşa te li ser çavdêriyê, gelek awayên gelemperî hene ku ji bo pîvanên reş ên hêsan ên din ên reş-black-eyed de hene.
- Hoppin Yûhenna - Tevî tevahiya salê jî xizmet kir, Hoppin Yûhenna yek yek ji Rojhilata Navîn ya kevneşopî ye û li Başûrê Başûr xwarinên New Year-ê ye. Germên reş-reş têne firotin, pork (wekî pork-kork an ham, hog jowls an jî hambon, fatback an bacon) û sezonan têne xwarin. Gelek xwarinên zêrîn û sauşikê germ lê zêde kirin.
- Texas (Black-Eyed Pea) Caviar - Ev alternatîfek tecrûbeya herî populer e ku mûçikên başûr û Meksîkî bi reşên reş-black-eyed re tête dike û bi gelemperî bi chipsên îşkenceyê re xizmetê dike.
- Black-Eyed Pea Salad - Gelek xwarinên ji bo saladên black-eyed çêkirî hene, ji bo bijarek baş ji bo xwarinek din jî bi xwarinên din re xizmet kirin. Serdana Rêberê Derheqê Derheqê Derbarê Derheqê Derheqê ji bo pirtûka jêrîn li ser jêrîn, bi bi cilên sûk û basilê çêkir.
Çawa Te Dried Black Eyed Peas?
Ji hêla gelek darên masî yên zêrîn bi zûtirîn xwarin, hewceyê hewceyê pîr-êgir hewceyê hewce dike û paşê wê werin avêtin. Poundek masî divê hewceyê xwe, bi pêvajoya bijartina hilbijartinê, nêzîkî 45 deqîqe an saetekê da ku gihîştina hestiyariyê bixwaze.
Ji bo nêzîkek hêdî û hêdî, kûçek hêdî dibe ku li ser xweya 6-8 saetan ji bo xwarinên piçûk bixwin.
Çi Tişta Çînbûnê ji bo Eye Eye Pejirandin tê bikaranîn?
Sêvkirina bi kûçikê cuda dike. Pir caran pişk, garlic, celeryan bi hev re heval dibin ku ji bo çavên çavên reş ên tarî yên zirav zêde bibin.
Xwarinên wek bacon û ham hocks jî zêde dibin. Nerazîbûnek hêsan a hêsan ên germ û giyayê pir mezin tê qebûl kirin. Hê ji bîr nekin ku li ser maseya xwe ya bijartinê li ser masê bikin-gelek-eyed pea aficionados mîna wan hilweşînin.
Peja Black Eyed What: Bean or Pea?
Tênikên reşikên reş-re-ne-ne-ne ne ne, lê bi awayekî cûreyek cûre girêdayî cixpeyê û wek kevirên categorî hene, herdu pîr û podên xwarinê hene. Li gorî Pirtûkxaneya Kongreya, ew di Çînê û Hindistanê de ji dema demên prehistorîk ve çandin û ji hêla Yewnan û Romayî kevir bûne. Guherandinên destpêkê ji 1674 nîşan dide ku miletên reş-reşî yên ji Rojhilata Navîn heta West Indies ve hatin binçav kirin. Piştre, wan di nav 300 salan de bazirganiya xulamê jî, li herêmên herêmî yên Carolinas û Gurcistanê gihîştin.
Ji bo xwarinê an Ne Nêçîrvanên Black-Eyed Peas xwarin
Ma hûn li hilbijartina kevneşopek nû ya Başûrê Başûr bikin an na, ne çavkaniyek reşên reş-yê baş dikin. Li gorî Wezareta Dewleta Dewletê ya Dewletê, black-eyed peas kêm di fatê de ne, ne li kolololê ne û ne di sodium de ne. Ew di potatium, iron, û fîranê de û kulika nîvê kevir ên kevir ên kevir ên pejirandî yên ku ji xwarinê xwarinê yên xwarinê, Poultry, Masî, Dry Beans, Germ û Germên Pyramid .
Kanî
Pirtûkxaneya Kongreya