Ten Dijarên ku hûn li Singaporeê hewl bikin

01 of 11

Singapurên Xwarinê yên Bijarte, li Navenda Navenda Navenda Navenda Hawkerê heye

Singapûr xwarinê ji bo bêtir ji awayên ji hêla yek - ji alîyê cîhanê vexwarineke mezin, ji bo cîhanên xwarinê ji bo hemî budçeyên Singapûr, hemî qada xwarinê ya Singapûr heye. Hûn jî, hûn bêyî ku hewl didin lîstikên xwecihî yên herêmî, nexşeyên ku germ di navîn de Singapurê germ bikin û germê xwe bigirin.

Ev xwarin ne tenê li Singapuranê ne - piraniya wan ji hêla peninsula, Çînê û Hindistanê, ji hêla Malayayê re, ji van Singapûran veguhestin û beşdariya wan jiyana xwe.

Ev deh xwarinên herî bilind yên ku hûn hewl bikin, divê hûn xwe li Rojhilata Navîn ya Asyayê ya Rojhilata Navîn bibînin. Ev xwarinên Singapurên dilxweş ên li ser giravê li her hem hawêr û navendên xwarinê bêne nimûne.

02 ji 11

Bak Kut Teh - Tea ji Pork Ribs û Herbs-Assorted

Bak kut teh tenê wateya "tea pork rib" - da ku vê xwarinê çêbikin, pork pork digire ku ji bo bingeha sûkê flavorful ava bikin, paşê bi kevirên lûkul û cûrbecûr cûre. Fêwîstvanên Bak Baku ji bo vê cewherê xwe yên cûda yên hezkirî hez dikin.

Du dibistanên cuda yên bakurê bak kut teh hene - Hokkien Çînî di sûdê de soy sauş da, di rengê rengê xweş û rengî de li ser topa herb mixture digire; Guhertoya çînî ya Çînî, zelal û zelal e, bêtir li ser xwê û germê germ dike.

Bak kut teh bi gelemperî bi riyên spî ve girêdayî ye, herweha herwiha pişk û xwarinên porkê yên bîrkirî.

03 ji 11

Carrot Cake - Dermankirina Savory Egg and Radish (Carrot Not Included)

"Carrot cake" tune nîne - kovara sereke radikek spî ye, ji ber ku navê herêmî wekî "gaziyek spî" tê naskirin. The "carot" tête kirin, bi xwarina zîv û avê bi hev re veguhestin paşê paşê çêdike. Ev kêl têne dagirtin û bi hêsîr, zêrîn, zêrîn, û zivistana zêrîn digerin.

Hin celeb wê dê bi kelêk an cenazeyê an kincê kişandin an kincê derxistin, û navendên hemî hawker dê ji we re "tarî" hilbijêre ((bi soya sauce bi şewitandin) an "spî" (rasterast). Hûn dikarin ji bo pişkiya mîkrokê bixwazin ku kedrok kake ku bêtir kick.

Singapurans li her carê her carê cenazeyê cenazeyê kêfxweş dikin. Dansek di cholesterol (hestî, rûnê veşartî ye - hûn mathê bikin), hingê di vê navendê de ev xwarinê kêfxweş e.

04 of 11

Char Kway Teow - Noodles ji hêla pisporê ve hatibû çêkirin

Bi kwayê kehê ku bi soy sauce, hêvîn, sausage, Çîn û kûçikên kûçik amade amade kir, ji hêla hawkarên tehlîkê vekirî amadekirî - demên bilind û gavên zûtirîn hewceyê hewce ne ku ji hêla çîn teknolojî ev yek ji hêla piçûk ve tête çêkirin.

Ev xwarin çêbûye bi kêlekî mîkrofxweş e; spice-phobics nizanin ku ew çi bisekinin. Xweşek baş e ku meriv rast e ku rast e, ne şewitandin, û ne soggy bi petrolê.

05 ji 11

Chili Crab - Best Eaten bi Destên xwe re

Çîla Crab li seranserê herî navdar ya Singapur e, yekrêz û dorpêkek teylî ya ku bi hêsanî ne tête kêfxweş dibe ku hûn bi destên xwe re diçin.

Li krîza zehmetî ya her kêşikî di pişkek ji lûkulê, şilm, germî, rûnê rûnê, rezçek reş reş, şekir, kûçup û meya erdê têne xwar kirin. Germ û kewçêr tevlîhevkirina tîrêjê, heta ku hûn bi mûzûv, mîkrojna zêrîn a kûçikek germê di nav qalikê de.

Ji bo xwarinê kîlikê xwarinê, diners li ser şêlê bi kulikê hack û tilên xwe bikar bînin ku ji krobmeat vekişînin; hinek xwarinan ji bo alîkariya saxê ya sopê alîkariya alîkarî yên bunsê dikin.

Ji bo din li ser krîza piçûk bigirin, hewlê kepperê, hewldanên populer ên ku ji saxê, salt, laş û erdên germên avêtî ji bo sauce bikar tîne.

06 ji 11

Chicken Rice Hainanese - A Pale Slice of Heaven

Rûçek Chicken herî nêzîk e ku pir ji Singapûran xwarina xwarinê xurt e - pîrek lê belê bi şikilê giyayê flavorful-rehê xwarinê, bi lîberê masî, çîrekî mîkroş, û soy sauştê şîrînek şîrîn.

Chicken di hêşê de kulikê, garlic, hestikên kûçikan, û masûzên kurtkirî hene. Dema ku mirîşk pêk tê, birayên birêkûpêk tê bikaranîn ku bi rehê hev re bi pelên palman û garlic çê bikin. Pêwirîna berhemên zer û zêrîn e, ji bo jineyên ku ji mirinê vekişand.

Gelek çiyayê bi gelemperî bi kûçikên li ser aliyan, û (ji bo lêçûna bêtir) hûn dikarin bi wê re bi bîranîn beancurd, hûkînek spî, gizîn, an jî zindî di saxê de çêdike.

07 ji 11

Saet - Barbecue Asian Style

Satê xwarinê xwarinê veşartî ye, piştre bi pisutê sauce re bi t'ilî, kûçik û çiyayê kavayê re xizmet kir.

Ev ne xwarina xwarinê ne normal e; marinade û sauce hevbeş bihevreşîne ku xwarina yekane nasnameya asyayî dide ku nirxên dawiya şev-ê, şevê germê û xwarinê şewitandina xwarina germê li gundên kampungê derxistin. Satay hevalên xwe bi hevalên xwe re li kêfxweşiya şiyayê germ-êkêş di kêfê vekirî ye.

Diners dikare ji navenda hawirkeran, ji hêla chicken, mutton, an rûnê rûnê vebijêre ; Hawkersên çînî wê rûnê rûnê porkê, lê ew ne wek hevpar. Dayika saetê bi gelemperî bi soya sauce û turmerîk bi bîhnfirehî vekirî ye.

08 of 11

Laksa - Noodle Dish di Curry

Laksa di krîza şîrkokê de, kulîlk, hêk û kêşan re hevalek nermalek eşkere ye. Çuçê tenê ji hêla xwe ya hişk ve girêdayî ye, û bi mirinê û mirinê xurtkirî ye. Pelên lemongrass bi tedbîrek tije kir, û dashê bîhnxweş digotin ku tu kesî nerazîbûna laksa chef wê bîr nekin.

Li navçeya Katong ya Singapur bi qutikên piçûk ên piçûk re xizmetê dike ku ji bilê qutikên kevir ên xwarinê xwarin.

• Introduction to Laksa

09 ji 11

Gelek Meydana Serê - Rewşa A Delicious ji bo The Adventurous

Pêdengiya masê mûzek kêmtir bezdar dibe, lê serê serê masîgirî xwarinê û xwêwirîn e, bi taybetî ji ber ku dema birêja sor a spî ya belaşan, çîle, leverrass, rezber, xerîb, û hişk, bi hevrêz û okra re heval pêk tê.

Serê masîgirên rastîn ji hêla xwarinê xwarinê veşartin, û bi kêfxweşiya xerîbê tije bikin.

10 ji 11

Roti Prata - Ji Hindistanê ji Tenduristiya Flat Bersiv

Roti prata pisporiyek hindikî ye, pişkek hêsan e ku ji rûnê û rûnê vekirî ye. Bi nîvê kêfxweş e ku di prata çêkirî de dîtina prata - şafek prfê wê ji ber ku hewa dişewitîne ku li germê dihêlin.

Pancake encam dibe ku li ser paqijê vekirî ye, heta ku ji zêrîn zêrîn ve dihêle, paşê xist. Prata dikare bi bi şekir an qeyikê, an jî bi hevdû bi gravî an sardines bi hev re kêfxweş bû.

11 ji 11

Rojak - Medleyên Çerm

Rojak salixek zêrîn, paqij, banana gulan, kişandin, pineapple, û mango (û bêtir bêtir). Pişkek ji ji paqijê paqijî, paqijiya tamî, û piyayê mîkte vekirî tête çêkirin, û paşê bi kûçikên kûçandî.

Avê bi bi kincên baxçê (xweya navîn li rûnê tê bikaranîn) xwarin; Hûn ji hev re yek parçe hilbijêre û devê xwe li devê xwe vebikin.

Di nav rojan de di nav rojavê de rojavayî de bi awayek zelal e - hevpeymaniya xwerû, dilxweş û dilşêr bi xemgîniya kêfxweş e ku hûn ji we re dibêjin hûn bi celebên nû yên nû yên xwarinê dixwînin, tenê ku ciwayê divê hûn bi rojek dilsoz bigirin.