Quebec City "hestiyariya fransî" ye ku yek ji sedemên tûrîstan hez dikin ku serdana xwe bibînin. Gelek rêwîtiyan bêne Quebec-ê ji bo bîhnfirehiya Fransayê bêyî kêfxweş dibin. Quebec bi rastî ji gelek neteweya damezirandina wê ya mîras e û xwarinê li nav cafés û xwarinê li navenda bajêr xizmet kir. Divê ku tu şaş nabe ku bargoya berbelav an an xirabek bêkêmahî bibînin li hêla Quebec City hêsan e. Li vir ten bakeriyên herî bilind hene ku ji hêla fransî fransî fransî ye ku dihêlin ku meriv gelek xemgîniyên bajêr heye ku pêşniyar bikin.
01 ji 10
Au Pain Grüel
Ev beryarî hemî devên xwe bi dest, bav û kalên bavêjin hewldanên bavêjin. Ew gelek cûreyên fotîk ên (xwarin, rye, spelled û pirr zêde) bikar tîne û bi rojên pisporên taybet ên afirîner pêk tê. Vê gihîştî hunerê kûçikên dilxweşiyê yên dilşokî di nav şikên ku di nav dezgehên xwerû û dilxweşiyê de vedigire, wekî Petit Reconfort, dîrokek kêfxweş, çîkokek tarî û xwarinê hişk. Au Pain Gruël di nav rojên ku dixwaze rojane bibînin, hez dikir, bi bi hêla bi riya aramên kêfxweş ve ye, da ku bibînin ka çi pêşniyarê ye.
Navnîşan: 375, rue Saint-Jean / 418-522-7246 / Website02 ji 10
La Boîte à Pain
Ji bo kirina deh sal berê St-Roch ya nû ya revêkirî ya Pêwîstî ya St-Roch yek ji yekîneyên pêşengî yên xwe yên vekirî, Pain La Laîte yê karsazên kardar ên karsaziyê yên ku di dema dema danê de ji bo fikellesên kêfxweş ên balkêş (kêfxweşiya brazîl ên bi kulîlkên tehlûkê yên wekî duck terrine, jibîrê jîm û germên grated). Bekarî jî sop, quiches, salad û heta pizzas jî, bi bi kafir û pisporên taybet re dike. Xwarinê, an xwarinê xwe bigirin ku li cîranê Jindîn Saint-Roch bixwin.
Navnîşan: 289, rue Saint-Joseph Est / 418-647-3666 / Malpera (Fransa)03 ji 10
Eric Borderon
Berek tenê bi navê bi navê navê Quebec City, Borderon fransî û fêrbûna karsazên fransî û fêr bûye fransî ye. Baguên wî di nav bajêr de çêtirîn têne nirxandin, û çêkirinên wî li gelek gelek Quebec otêl û xwarinên herî baş têne kirin. Downtown, streads û viennoiseries di çend dikanên firotanên kirê de difiroşin, û herweha li ser xwe li ser Rue Cartier, li hundora Les Halles du Petit Cartier xwar, ku jî ji mala xwe gelek gourmet re ye. Boutique ku hûn dikarin ji bo nexşîna pîknicîk ve bistînin.
Navnîşan: 1191, Desteya Cartier / 418 521-5757 / Malpera (Fransa)04 ji 10
La Fournée Bio
Dema ku ev bazery bi awayekî biçûk veguhestina turîzmê ye, hejmareke zêdebûna xwarina xwarinê hez dike ku di nav çend salên dawî de rêwîtiyên şoreş ên nû yên nû yên nû yên lûkoîlou yên nû yên vekirî digerin. Di nifşa nû de hilberandina dilxweşiyê de, La Fournée Bio bingehîn bingehîn e, ku ji bo deh deh salan ji herêmên birçîbûnê re xwarinê ye. Ew ji 75 cûrên xwarinên cuda yên ku di çarçoveya û derveyî pêşniyarên demsalî de çêbikin, kîjan mişterî dikarin hilberên jemanî û hilberên artisanal ên ku bi hev re bixin. Xwarinê ronahî li ser malperê jî têne kirin.
Navnîşan: 1296, 3e Avenue / 418-522-4441 / Malpera (Fransa)05 ji 10
Paillard
Ev bakery-cafayê ji ber ku li cihê wê ya herî populer e - yê rast e ku li bajarê Dilê kevin - rast û amparêziya Parîsî ya rastîn. Tablesên komûnal destnîşan dikin ku dersên ku ji sondwîrek an jî çêbên şêrîn ên şêrîn ên kêfxweş dikin. Paillard's croissant di sala 2010 de xelata "Quebec City" xelata xelata wergirtin, ew yek ji cîhên herî çêtirîn ku café-croissant di vê derveyî deryayê de kêfxweş dike.
Navnîşan: 1097, rue Saint-Jean / 418-692-1221 / Website06 ji 10
Praline et Chocolat
Prêleke sereke ya Praline û Chocolat nîv-saet ji bajêr ve ye, lê bi kêfxweşî ji bo kobbecên Quebec, di heman demê de devera veguhestina navîn ya Port ya Mezin heye. Pisporiya wê pîrî ye ( xwarîşkên wan û viyana-vînoşîran dikarin pir baş in Quebec bebin) û çîkolên baş, lê ew di dema havînê de gelek pir caran lê digerin û ji hêla Éric Borderon difikirîne. Macaristanên wê jî bi awayekî baş û çêbazî têne têne kirin - tiştek ku ji hêla bajarokên macaronên din ên ku li bajêr ve nabêjin , ne.
Navnîşan: Li hundurê Bazar ya Old Port (Marché du Vieux-Port): 160, Quai St-André / 418-692-2517 # 299 / Malpera No07 ji 10
L'Artisan du Pain
Li Rue Cartierê, L'Artisan du Pain di rê de rêyek fransî ya kevneşopî de, bêyî ku şirket an jî fat. Ev flavên klasîk ên wekî zeyt, zêr, an jî tomokên hişk in, ev e û bi dilsoz in, û ew jî 100% pur beurre ( kûçikên paqij) û şikên au chocolat , û herweha wekî kevirên kevneşopî yên kevneşopî yên mîna felik û mille jî pêşkêş dikin. -fuilles .
Navnîşan: 1070, avêtue Cartier / 418-523-7066 / Malpera (Fransa)08 ji 10
Picardie Délices et Boulangerie
Ev bakurê balkêş di du cihan de li Quebec City: Yekemîn yekem bijarte ye ku tenê li derveyî bajêr bajêr ye, û duyemîn nêzîk li Rue Cartier vekirî ye û ji hêla herêmî ve hat pejirandin. Her du cihan tables û germên pêdivî hene, ku ji hêla mişteriyan re destnîşan dikin ku li sîtavên nû û sêlavên xwe yên li ser malperê kêfxweş bikin. Di nav deverên pars û pişikan de, Picardie ji bo kelekên xweş û hilberên xweşik ên navdar (ji kulan û xwarinên xwarinê ji bo petrolên zeytê zûtir û belav dike), ji bo navdar e.
Navnîşan: 1029, Avenue Cartier / 418-522-8889 / Malpera (Fransa)09 ji 10
Panetier Baluchon
Ev bakur di rastiya yekem e, ew ewanên xwe yên organîk û xwar, ji 20 kîlometre derveyî Quebec City, ji bo pêşbaziyê di tevgerên herêmî yên herêmê de zêde dibe. Miches (bûrên piçûk, dorpêçên dûr), îmzekeya wan in, lê ew jî pişk û kêşan jî dike, ku dikare li ser malpera bi kasa kafirek pir baş be.
Navnîşan: 764, rue Saint-Jean / 418-522-3022 / Malpera (Fransa)10 ji 10
Le Croquembouche
Piştî ku mîkrobeya fransî ya ku fransî bi karmendên kemerkirî re digel karmendî ve girêdayî ye, Le Croquembouche bi bi cûr û pişkên xwe ve girêdayî ye. Ew dikana mezin, tables û xwarinên xwarina welêt welêt dike ku ew cîhek ewlehiyê dide ku piştî rêveçûna Rûg-St Joseph-ê li ser rêveçûna xweş bikin.
Navnîşan: 225, rue Saint-Joseph Est / 418-523-9009 / Malpera (Fransa)