Bottom Up, di Eurasia
Ew hêsan e ku hêsanî tenê pişka kevneşopî difikirin ku li Rûsya vodka ye, lê welatekî pir kêm-navdar e, lê belê bixweber vexwarinên xweş e ku pêşniyar dikin, an na? Ji bo xwarinên û xwarinên daristanan, li vir şeş şeşên şeş in in, divê hûn dema ku Rûsya ziyaret bikin hewl bikin.
01 of 07
Vodka
Li Rûsyayê , ji bo herêmên ku li ser barê hevdîtinê digerin, gelekî gelekî gelemper e, kûçikek biçûk heye ku bixwe û xwarinê vodka xwar bike. Ev welatekî hin vodkas li cîhanê heye, da ku hûn tenê di dema rûniştina we de carekê dakêşin, ew bisekinin ku ew vexwarinê niştimanî ya Rûsyayê ye, lê hişyar bimîne, ne ku hûn bi zehmet û zû zû zehmet bikin.
02 of 07
Kvas
Kvas bi vexwariyek piçûk e ku dikare bi qada çermî tê kirin. Ew ji reyek tarî ya tarî û herbên çêkirî, û naveroka mîkrokek pir (kêmtirîn 0.5-1) ye. Ev proletariat kevir e ku vedixwe ku cotkar û karker bikar anîn ku li şûna avê vexwarinê bidin ku tîjê xwe didin.
Kvas di gelemperî de ji bo bihayên pir kêm. Her çiqas hûn dikarin bi hêla şirketê bi piraniya supermarkir û kokan de bikirin, ew e ku ji bo ku ew li ser tepê bigerin, baştir e. Ew nûzeşîn û bêkêmasî ji bo roja rojîna havîna germ de kêfxweş e. Ew alternatîfek mezin e ku bi vexwarinên bilind yên alkolî ye.
03 of 07
Mors
Morsek şêrîn, şêrînek zêr e ji ji foxberries, yên ku herêmên rûsî yên herêmî hene ku hinek cranberries bîr dikin. Morsên ji jineyên razdar ên zûtir e, û ji ber tîrêjê, ew materyalek mîkrok (nexşeya 1%) heye.
Morsê caran di koktûran de têne bikaranîn ku bi bîhnfireh û bîhnfirehiyê zêde bikin, her çiqas ew di nav zarok de bijare. Ew gelekî hêsantir e ku hûn bixwe, pir erzan û dilxweş be, hewceyê ku vexwarina rûsî çêbikin.
04 of 07
Ryazhenka
Ryazhenka piçûkek piçûk e ku ji ji 8 saetan an jî dirêjtir ji şîrê germê ve çêkiriye û paşê davêjin, ew jî bi rengek paqijê paqij dibe. Prosesa ku Ryazhenka bi vî awayî eynî ku çawa şîrkêşî şîrîn hatiye çêkirin, lê encamek pir cuda ye, lê tu kêm kêfxweş e. Ryazhenka dikanên firotirîn û firotanên kroceryayê, herweha jî bazarên gelemperî.
05 of 07
Bîra
Bawer bikin an na ne, Rûsyayê hin xwarinên bêkêmasî hilberînin. Her çiqas hûn ê pir pişkên polonî û almanî hene ku hûn, bi birayên herêmî re bimînin, çimkî ew gelek zehmet e ku ji derveyê welêt bibînin. Hilbijartinên herêmî yên gelemperî herî herî erzan li ser menûyê, da ku ew tiştek jî heye ku di hişê de bimînin.
Heke hûn diçe St. Petersburg-Petersburg, Vasilyeostrovskoe beer hewce ye. Ew di ronahî, tarî û cûreyên sor de, û li ser Avêileostrovsky yê rast e ku beşek beşek St. Petersburgê ya navendî ye û li ser şeş pişkên sereke ve girêdayî ye.
06 of 07
Çar Tey / Cherry Varenya
Wek mîna xwarinê ya Bajarê New Yorkê wê bawer dikim, we Rûsyayê nexwarinê şîn mezin in. Ji her cafe re rawestînin, û hûn ê hilbijartinek mezin û tedawiyên mizgîn ên ku bi wan re hev re peyda bibînin, kîjan yek divê Rûsyayê ye.
Çayê çiqas bijartî di nav mirovan de herî hilbijartî ye, û piranîya Rûsyayê wê reş, vexwarinê vexwarinê nexwarin, lê hinek jî ji Chery Varenya, ku bi "Rûsya" re li ser Sex û HBO-ê ya navdar bi navdar bû. A Cherry Varenya bi tenê zêrîn, lemon, û hindik şekirê çayê reş re ye. Ew hinek dilxweşiyê li ser çayê piçûk, lê tengahî ya lemon û kemî, bi piçûkek piçûk re zêde dibe, ew bi awayek mezin dibe ku riya xwarinê xurt dike.
07 of 07
Xwarinê
Dema ku ev pirtûka vê vexwarin gelek kvas e, dengek girîng e. Herwiha ji ji raya vekirî, ev vexwariyek dilxweşiya xwezayî ye ku ji hêla zewacê ve tê bikaranîn.
Pêreyê wê paşê xwar xwarinê, da ku ji bo firotanê, û paşê du caran dabeşkirî ye, mîna wiskey, borbon, û bêguman hilberîna rye. Di encamê de encamên ku di bin baran de zûtirîn ruhên jorîn de xwar dikin. Ev vexwarinê ji bo vodka modern bû ku em ê îro îro kêfxweş dikin.