Traveling in Mexico li ser Vegetarian Diet
Heke hûn li ser Meksîkayê difikirin ku li Meksîkayê ne, hewce ne hewce nexşîne: hûnê hişyar nakin, û hûn ê li ser xwarinê xwarin û diranan jî bimîne (her çiqas van xilas dibe ku baş bibin, stapulan, bi îşkence û salsa jî, heger hûn ne li dijî picante ) ne. Berhemên nû ya nûjen e, da ku hûn xwarinên xwe amade bikin eger hebûna we bi kûçek heye. Li xwarinê, hûn dikarin karekî bêtir karûbar bikin ku bisekinin ku li goştê, xwê an xwarinê xwarinê bi xwarinên xwe ve zêde kir.
Li vir li hin mebestên ku li Mexîkayê rêwîtiyê hene:
Gelek Mexikiyan difikirin ku wateya vegetatorî ne tenê xwarina xwarinê nexweşî, û hûn hewce ne ku hûn diyar bikin "No como carne, ni pollo, ni pescado." ("Ez xwarin an masî û masî nexwe.") Vejîgarên Ovo-lacto dê gelek bijartî bijartin ku ji bo hilbijêrin, lê vegans wê demê demeke zehmet e. Bi gelemperî, têgeziya xwarinê xwarinê bijartir bijartir e, lê ew ên ku hilberên ku heywanê ku heywanên ku heywanê ku heywanên ku heywanê vebawer nîne hemî bi tevlêbûnê û şaş dikin (ango. "Ma hûn bi tenê sebên xwar bikin?").
Chicken broth ( caldo de pollo ) di gelek kesan de amadekirinê de bi karanîna çandin û şewqan tê bikaranîn, û lard ( manteca ) jî tê bikaranîn. Ji bisekinin ku van materyalên veşartî dikarin dijwar be, û eger hûn bikaribin hebûna wan berbiçav bikin, alternatîfên xwarinê wê pir celeb be. Heke hûn bêyî van materyalên amade ne amade ne, hûn dikarin li ber xwarinê li ber xwarinên xwarinê ji ber xwarinên xwarinê amade amade bikin, da ku hûn dixwazin ku xwe xwarinê amade bikin yan jî xwarina xwarinên ku li wir de hene (lêgerîn li bajarên mezin).
Bazirganî û Bazirganiyê
Bazarên mexican re bi fêk û fêkiyên nû têne hilweşandin. Fermên ku bi çerm û xwarinên xwarinê yên ku xwarinê xwar têne vebirin dikare ji ber hilberîna hilberîna Microdyn an Bacdyn (navên brandên), ku hûn li Mexîkayê dikirin kirîn bikirin. Ji bo her lîberê av ji 8 hilberên avê, û di navhevkirina 10-deqeyan de fêk û paqijên xwe bidin.
Xweserên baş di nav deverên turîzmê wê di vî awayî de tedawî bikin, da ku hûn naxwazin li ser saladsên xwarinê. Ji bo pêşîlêgirtina Montezuma revenge zêdetir bêhtir bixwînin.
Vegetarian Restaurants in Mexico
Li Rûsyayê li bajarokên mezin û turîstikên mezin ên xwecihêrk hene. Li qada restaurantê 100% Xwarinî li tevahiya welatê welêt heye û ew gelek bijareyên xwarinê tecrûbeyên xizmetê dikin, lê ev ne dibe ku xwarinên meksîkî yên kevneşopî ne.
Li bajarê Meksîkayê , hin xwarina xwarinên xwarinê ji bo kontrolkirina xwarinên jêrîn hene:
- Yug Vegetariano alternatîfên vegetator û vegan pêşkêş dikin. Yug li Kolonia Juarez, li Varsovia 3-b, tenê yek bloka ji Angel a Azadîbûnê ye û li bo taştê, xwarin û şevê vekirî ye.
- Ji bo her navê Vegan - wekî navê navnîşan, peldankê bi tevahî ve ve veguhestin û herweha alternatîfên gluten-free hene. Li du cihan hene, yek ji Romayê li 54 koreya Guanajuato Mérida, û yek ji Polanco li Alejandro Dumas 16.
- El Jardín Navxweyî li derveyî baxçeya baxçê ya paşê ya firotanê xwarina tendurustiyê ye. Located at José María Velasco 63, Colonia San José Insurgentes-
Rêwîtiyek Xwarinê bistînin
Dema ku piraniya germên xwarinê bi xwarinê re xwarina xwarinên xwarinê hene, bila organîzator ji ber ku hûn nexşik in bizanin bizanin, û ew ê bikaribin ku ji bo we ji bo we lêgerîn bigirin û pêşnîyar bikin, da ku ev tiştek baş be ji bo rûniştina hin orientasyonê der barê ku hûn dikarin bijartina vegetatorî bibînin.
Veşîrên Vegetarian to Try:
- Entomatadas: Tîpa tilîlayên di tomato sauştê de, pisîk vekirî, û bi pişkên pişk û parsley
- Enfrijoladas
- Quesadillas: êşa hundir bi pisîkê, carinan bi kincê an kişandin
- Çîlî relleno de queso: Mîkrobeya mîkrofê tijî - ((bi gelemperî poblano) bi cheese tije
- Papadzules - êşkêşkêşan bi hêsanên tûşî yên giran vekirî û bi bi kûçikek zincî ve dorpêç kirin, li Maya Yucatan a kevneşopek kevneşopî xizmet kir.
Ji bo Vegetarians for Useful Use:
Soy vegetariano / a ("soy ve-heh-ta-re-ah-no") Ez şîvan im
No como carne ("no caro car-nay") ez xwarin nanê
No como pollo ("no como po-yo") I chicken nanê xwarin
No como pescado ("no como pes-cah-doe") ez masî nexwe
No como mariscos ("no como ma-ris-kose") ez seafen nanê xwarin
Sin carne, ji kerema xwe re ("Car car-nay por fah-voor") Bê xwarin, ji kerema xwe
¿Tiene carne?
("Car-te-en-ay?") Ma ev xwarin heye?
¿Hay algun platillo que no tiene carne? ("Pla-te-yo ku tu carî ne te-en-ay?") Ma tu xweyek heye ku xwarin ne?
¿Ez podrian prepare una ensalada? ("Mehê te-dree-dua-par-ar oona en-sah-la-da?") Ma ji bo min ji min re salad amade bike?
Çavkaniyên ji bo vexwariyên li Meksîkayê:
- Rêberê Rêberê Xweyê Happy Vegetarian
- Vegetarian Street in Mexico City