01 of 06
A Taste of London
Tim Graham / Getty Images Lîndanê duyemîn dining class world class with Michelin-ristorên kevneşopî û birêkûpêk yên danîmarkên cîhanî ji malên kedî yên li Brick Lane ve girêdayî dimîne da ku li Chinatown dimîne. Lê ji bo bîhnfirehiya bajêr, hûn hewce ne ku hûn xwarinên brîtanî yên sembolîk bikêşînin, ka hûn di xweyek çîv yan şîvê xwarinê de xwarinê dilşiktirîn.
02 of 06
Afternoon Tea
Ritz, London Rizualê ya çandî, cake, û sandwich di roja duyemîn de heta destpêka sedsala 1800'an de dema ku 7 Duchess Bedford di çarçoveya xwarinê û şevê de di navbera nîvê xweşikên xwe yên baş de teyrê veşartî kir. Niha li seranserê welatên çay û poshên xwe pêşkêş dikin wan kevneşopiya kevn-kevn û li Londonê ye ku ji deverên giyayê 250 şewitandin . Ezmûnek temamî bi sandwichên tilî (bixweşî, kulikê, kulikê û kûçikê û salonê spokî) dest pê kir û piştî şoxên bi jam û kûçik û kûçikên kûçik û kelek kesan re xizmetê kir, hemî bi bijartina çayê veşartin. Li otomobîlên Londonê bi gelemperî tîpên xweşik ên xweşik ên xweşikên xweşik ên ku bi ser pleyên tîrkirî hatine pêşkêş kirin. Ji bo belavkirina xerîb, serê serê otobusên bilind ên bajêr wekî Ritz , Claridge, Savoy an Dorchester. An piştî kulturê Kensingtonê (ku li çevê karê xizmetê tê kirin) an jî Galeriya Niştimanî ye (li kûçeya çayê li Qada Trafalgar dîtiye). Quirky di çarşemê duşemê de digire, li Sketch, London Edition, û Sanderson Hotel. Hilbijêre-bijareyên dostane di navdarê Fan Museum in Greenwich û Valace Restaurant de hene.
03 of 06
Jellied Eels
Oli Scarff / Getty Images Bi sînorên rojhilatê Londonê re hevûr, bi eşkereyên jelandî tiştek ji bîhnfirehiya xwedan in. Ev xwarin bi eelên kelek avê di avê de, vinegar, lemon, nutmeg û mûçeyên din ên ku ji masî masik çêbikin. Dema ku şîn, şermê berbiçav dike û materyalek jelly-like. Jelied eels di sedsala 18emîn de bi kursên xebatkar ên Londonê ku çaxê kelek dilsoz û erzan bûne ji çavkaniyê ji Thames. Danê ku li seranserê rojhilata Londonê li ser stalên kar tê kirin, lê tenê tenê cihên ku li wan dakêşin hene. Ji bo ku ji bo xwe biceribîne, ser dikana pie-yê dîrokî, M. Mêzze nêzîkî Pira Twer an dikir û mîkrokê û mîkrokê, Poppies di Spitalfields.
04 of 06
Dinner Roast
Hawksmoor Knightsbridge Li seranserê kevneşopî di rojhilat de xizmetê, şevê şevê Brîtanî ji xwarinê şehîd, qirêjî, sûkên kevnar (cûr û germî, parsnips û broccoli) û dirûşmên gravî hene. Xwarinên paşîn di sedsala 15'an de, gava cerdevanên royal Henry Henry VII ê her yekşemê piştî civîna dêrê dê di şevê roastê de bixwin. Rizgariya zûtirî li seranserê Brîtanyayê belav kirin û ew hîn jî yek ji xwarinên bijare yên neteweyî ye. Pir parsên Londonê li dora Yekşemê roastên xizmetê dikin. Top picks in Jugged Hare nêzîkî Barbican ji bo beşên mezin ên xwarinê û duck-dot-ankor û hêvî ya Waterloo ji bo tevahiya hevalên xwarinê li ser masê hatine çêkirin û Michelin-Harwood Arms di Fulham deverek. Guhertoya me ya herî baş ya dîktatorên Yekşemê yên herî baş dihêlin ku li nêzîkî parkên Londonê li pubs bûn .
05 ê 06
Pie û Mash
Dan Kitwood / Getty Images Savory pies di xweya Victorian Londonê de xwarinek kolanan, ji aliyê 'piemen' re xizmet kir ku dê li taxên rojhilat û rojhilatê bajarê bajêr wê firotin. Eel gelemperî tije bû, lê dema ku dikanên vekirî, xwarinê zêrîn an jî anîn an bijartek popular. Londonê herî kevneşopî ya kevn û mashê ya kevnanê M. M.ze li ser bara bendê ya ku di 1891 ve vekir û veguhestinên rastîn jî hîn jî têne bikaranîn. Sermenek xwarinê bi mash û liquor (parsley gravy) re xizmet kir. Xwedayên li Greenwich di pisporên pêdawî de xizmeta xwarinên malbata xwe têne çêkirin û li Bazara Broadwayê li F.Cooke Bazdarê xweş şaş dike.
06 of 06
Masî û cîps
Oli Scarff / Getty Images Ev yek yek ji xwarinên bijartî yên Brîtanyayê ye lê pêşî masîgirên kevn ji welatê ku penaberên Cihûyan ji Portûgal û Spanyayê ve hatibû destpêkirin û dikana pêşîn û masê Londonê Londonê di çarçoveya rojhilata rojhilatê de vekirî ye. Divê masî û çipê bêkêmasî divê bêkêş û xemgîniyê be: Hişkek hûrsek spî di nav zêrînek zêrîn de xilas kirin û bi hevalên xweşik û mûşên kelek re xizmet kirin. Ewrûpaya herî kevntirîn ya herî mezin a Rock & Sole Plaice li Covent Gardenê, ku mîkroşek zehf bi karûbarên pêdivî bi amadekirina amadekariyên kevneşopî re amade dike ku di 1871'an de. Poppies di Spitalfields xwarina xwecihane ya ku bi kuktokên navîn re bi jukebox rekêşî, qutiyeke telefonê sor û printsên spî Sutton & Sons di Stoke Newington de paqijkirina sefûdê bi monkfish, seabas, û oysters bi bi bexçeyên herêmî ve girêdayî bûn.