Xweseriya Xweserî ya Pirtûka Puerto Rico

Li ser sereke yê amerîkayê, dibe ku hûn dikarin fêr bibin, eggog, û ji bo Krîsyona hanê. Li Puerto Rico, Dîmên wekî rojên cejnên din ên mezin, wekî Pîrozto Rican Thanksgiving , çaxê mirovên li ser giravê li mîhengek taybet heye.

Dîtina xwe li Puerto Rico çawa dijîn holê şermezarkirina Amerîkayê veguhestina xwe ya xweşikê xwe ya dilxweşiyê, wekî wekî pisporên Puerto Rican: pişkek zêrîn, tembleque, coquitos , û pastelan .

• 01 of 04

  Lechón Asado

  Lechon , an razek zêrîn, zehfek herêmî ye. Ji ber ku wextê ku ew pêdivî ye ku pişkek pêdivî ye, ew kevneşopiya hefteya dawîn û ji bo kombûnên koman e.

  At Christmas , a pig of spast-rasted like a puerto Rican version of a table of Christmas, as it deposits, with the juicy juicy in a outer layer of fat and skin crack.

  Ew pir caran mijara danûstendinê ji hêla malbata ji bo ku dema ku çandiniyê ve hatibû veguhestin, kîjan pîr û çermê were bikaranîn, û pir caran pirsa herî girîng e, "Dema ew ê amadekar e?"

• 02 of 04

  Pasteles

  Pasteles, or meat pasten, xwarinên Krîsyona kevneşopî ne. Bi gelemperî porkê çêkir, ew di pelên çolê de ji bo festîvalê, nifş-kifty-şewitandin.

  Ew bi heman rengî ji bo tamîrên masîxican in, lê ji banana kesk û rehêran û yautia (tîgarê herêmî bi tîjbekirî tête kirin) wek masa. Ew ji bo amade amade ye, ji ber vê yekê hûn tenê bi tenê li ser şaneyên taybetî hene.

  Hin cûreyên cûrbîn dikarin dikarin poultry, pork, beef, zeyt, koper, berî, potatûk, mizgeft, mûş, an çûk. Di demên nû de, pelên kevir, şilê sor, sor, tûtê tomar, paqijê lûker, pişk pîran, û rûnê annatto.

  Di encamên kevneşopî de pêk tê, pirtûka mezin a pirtûka mezin, pîza banana ku ji ber vekirî vekirî vekirî vekirî ye ku tevlihev e, û piçek piçûkek li ser pelê. Masa paşê li pelê banana vekirî ye û bi xwarina xwarinê vexwarin. Paşê paşê ve girêdayî kûreyek tundê ye û girêdayî pakêtan pêk tê. Ji bo malbata 50 heta 100 têne çêkirin ne ev yek ne ye.

• 03 of 04

  Tembleque

  Tembleque , ku tê wateya "berbiçav an qeşikê," di Spanish de, pûçek nermaliyek e ku xwarinê dewlemendî dewlemend û hêsantir e. Germî û jiggly, ev tedawiya puerto Rican baş e ku ji bo betlanet, partî, yan her demekê taybet a taybet e.

  Tembleque bi şîrkêşê nivê, şîrk (bijartî), xwê, kemstar, pinnamon û şekir. Li gorî xwarinên ku kulikan, vanilla, û nutmeg an jî bîhnfirehên din jî wek rûm, avê avêtin û qirêjê kovê, an jî bi mint, pîr, fêk, syrup û şikilê bîhnxweş bîhnxweş dibe.

• 04 of 04

  Coquito

  Coquito puerto Rico ye ku nimûne eggnog. Ew xwarinê alkotroş-ê-êk-anî ye, ku rum, cinnamon, kevlo, şîrkêşê şîrîn, vanilla, şîrîn û şîrîn. Ew dewlemendî ye, xwarinê şîrîn, û bi gelemperî, hema her malbata her Puerto Rican malbata wê di roja Roja Christmas de amade ye.

  Coquitos bi gelemperî di şûşên piçûk an kulikên piçûk de xizmetê têne kirin û bi nutmeg an cinamonê têne kirin.

  Coquitos ji bo cotakê têne navê wan , ku navê celeb ji bo celebên biçûk ên ku biçûk ji Puerto Rico re têne hevpar e. Ew bi atomatopoe bi navê telefonê ku bi mirinê re dişewitîne, bi navê xwe re navê wan têne nav kirin.