Pirsgirêk nayê ku Puerto Rico ji bo gastronomy ve tê zanîn. Bi hin festîvên xwarinên sereke yên li herêmê di hin cîhanê de çêbikin, nasnameyên rêxistinên wek Fermandariya James Beard û dikir li seranserê girava deryayê vekin, ew e ku bibînin ku çima gelek mirov li vir derkeve li ser xwarinê xistin.
Lê hûn naxwazin ku xwarinên ritziest bikin an jî bi kulên mezin ên ku ji bo diyariyên paqij ên girav ên giran re bistînin. Bi rastî, em her tim li ser xwarinên dilşîn, xwarin û kolana xwarinê dema ku em li Puerto Rico biçin. (Ma ne ku em ê li xweya cîhanî-class 'Pîkayo-Rîkayê wekî Pikayo.) Lê belê hûn ê bibînin ku hucreyek humbestest û stall li Puerto Rico dikare xwarinê xwezayî pêşkêş dikin. Û ev xwarin û xwarinên vexwarin dê ji we re tevlihevkirina xwarinên ku hûn li ser kîjan baxçê de xwarinê de hemî derheq e ku hûn bifikirin.
01 of 03
Flavors of San Juan
Li serdana serlêdana Leslie Padró çîrokek dîrok, dîrok û xwarina xweş e. Ma em ji vê yekê hez dikin, ev e ku hûn ne tenê bi xwarinek xwarinê ne û di çar çarçoveyê xwarinê de dema ku rêberê we her her xwarin diyar dike. Li Flavors of San Juan, hûn ê li xwarinên çar cuda yên xwarina çar-kursê dixebite. Leslie dê ji we re kolanên Old San Juanê bikişînin, li ser xwarina pêşî ya ku hûn tedbîrên Puerto Rican mîna mofongo , û bazirganên cîhanê yên cîhanê mîna chorizo tewrê bikişînin . Bi heman awayî, Leslie di nav bajêr û çandê de Puerto Rico kêfxweş û kêfxweş dike pêşkêş dikin û hûn ê li bajarê bajarokên navdar ên navdar dikin.
Leslie çend rêwîtiyên culinary jî pêşkêş dikin. Hûn nikarin La Plaza del Mercado serdana xwe ya li bajêr. Di dawiyê de, Leslie kursên culinary di Old San Juan de pêşkêş dikin. Hûn dikarin bizanin ka çawa mofongo ji ji kampanyona Puerto Rican çêkir an cûreyek koktailê çêbike.
02 of 03
Legends of Puerto Rico
Em li ser Dîrokên Şevên Debbie di San Juan Tourê bûn û dema ku ew yekem hevdu hevpeymanên Puerto Rico hev re digotin. Ew ji wê demê hinek guhertin, û niha ezmûnek xwarina xwarina puerto Rican di xwarina xwarin û rûm e. Debbie û tîma wê ya rêberên ku di dîroka giravê de çend kesên din dizane dizane, û çîrokên bi gelemperî pir kêfxweş in. Di dema danê xwarinê, hûn ê di nav 8 û 10 rumsê de bikin û hûn kûçikên xwe re amade bikin.
Debbie jî rêwîtiyek gelemperî ya Xweseriyê dike ku hûn ê li dora gundên gavê, Guavate, xaniyê lechón, an jî sorê zêrîn. Heke tu caran ji Guavê an jî hewldana vê taybetmendiya Puerto Rican nebûye, ji bo lechón çêtirîn tune ye.
03 of 03
Tûrên Xwarinê
Pîlînîna qada Puerto Rico dizane, wekî ku heftiya pirtûka Puerto Rico ya pêşîn ve organîzekirin. Em kêfxweş bûn ku li ser firotina xwarinê ya xwarinê, Guherînên Xwarinê yên bihîstinê bibihîzin. Spoon çend hûrgelên cuda hene. Old San Juan Walk & Taste di navenda San San Juan de, ku hûn li ser dîroka çandî, çand û avahiyên avahiyê yên bajêr û nimûne qutiyeke herêmî, pişk, pêdengî, xurt û paqijên sangrê û faktorên herêmî ye. .
Spoon jî li San Juan Drive pêşkêş dike ku hûn li nêzîkî San Juan digerin, digotin ku li kûpas, empanadillas, û taquitos, ji bo lîberên kolîza Loíza kolanan bisekinin; deryayê li Piñones ji bo mofongo û beran û beran; û La Placita di Santurce de ji bo serdana bazarê, xwenîşandanek dorpêçkirin û xwaringer ji bo flan û kafir.
Di dawiyê de, Gourmet Gastro di dema êvarê de pêk tê û çend xwarinên xwarinê yên li taxi yên Santurce û Condado diçin. Hûn sê xwarinên berbiçav yên ku hûn xwarinê vexwarinê ve girêdayî ye.