Crawfish kapîtalaya cîhanê
Li ser bankeyên Bayou Teche, Pira Breaux, "Crawfish Cîhanê Crawfish," li bajaroka dîrokî ya bi ristorên cîhanî-classî û kûçikên Cajun music û folk art folklor e. Heya ku ez tenê di 10-ê de, sê saet rojhilata Houston û du rojên rojava rojava New Orleansê ye, ew cihek baş e ku ji bo xwarina xwarina û duşemê li dijî çermê, û an jî hê çêtir çêtir e ku meriv bi hefteyê direvin.
Pira xwe ne pir e ku hûn bibînin (tevî ku hûn nikarin wê nabînin) - ew eynî, eynî germê ya mîkrokek ku ji Teche (bişkoka "tesh") spans dike. Navenda bendê ya Bridge Street , her çiqas, lêbawer e. Li dikanên kevnar, kevneşopî, galleries, û xwarinên gelek blokan hene.
Bûyeran
Festîvala Breaux ya Festîvalê Crawfish e ku gotekêşana herî mezin e. Di her hefteya yekem ya Gulanê de, her salê festîvalek ode ye ku ji berhemên sereke yên bajêr û ji bo hezkirina xwarinên Cajun ên dilsoz e. Di sê qonên deverên herî mezin ên muzîkvanên Cajun û Zydeco yên di herêmê de, bi dehan xwarina xwarinên crawfish (û yên din Cajun hezkirî) di her awayê de hûn dikarin difikirin, meyroşek bi rêbaz û lîstikên din, û çalakiyên esoterîk ên wekî cinan û crawfishê crawfish dikin. pêşbaziyên xwarinê, ev bûyerek yek-yek-e ku rêwîtiyek girîng e.
Çalakiyên biçûk di salê de gelek caran li bajar dibin. The Tour du Teche , race race a large paddling over a three-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-a-ê dirêjahiya Bayou-Teche-dirêj dike, bi bajêr derbas dibe.
Pargîdaya Breaux ya Cajun Parade Parade piştî yekşemê piştî Şemgînê û paşê di dema cejna Krîsyona Louisiana de dimîne.
Giravên Derveyî û Derveyî Derveyî
Tenê derveyî Breaux Bridge li Martin Martîn e , goristanek jînîn-parastin û parastina rookeryiyê ku ji hêla Conserva xwezayî ve tête darizandin. Hûn dikarin li dora çolê rêve bikin û bibînin, nimûne, nimûne, heron, germî, nutria û gelek gelek critkerên cûrbecûr yên gelek cûda di nav hest û avê de şewitandin. Gelek serfirvanên serfiraziyê pêşkêş dikin; Rêwîteya rêwîtiyê ya Şampagê li dora rêwîtina Rookeryê û li ser ezmûnek dostaniya dostan pêşkêş dike. Hûn dikarin kanalan û kayaksan jî kirî û rêwîtiyê xwe li derdora golê bibin.
Hin derveyî bajarokê, li cîranê cîhanê Henderson, hûn ê li ser Dewletên Yekbûyî yên Yekbûyî yên Yekbûyî, Atchafalaya Basin gihîştina yekgirtî ya herî mezin bibînin. Tourên Swêdê yên MGGê li Swêdê digerin ji bo ku hûn hin hildan û heywanên zîndanê yên ku di avê deverên xwe yên berbiçav dibin, tevlî gators û avê de jî hene.
Muzîka û Dance
Braux Breaux ji bo muzîka Cajun û Zydeco hûrbekirî ye, û hêsantir e ku di bajêr de ye. Cafe des Amis ya navdar Zydeco her şemiyê sibehê şewitandin, kîjan tiştên ku di muzîkê zydeco de dijîn çêkir.
Hûn ê di hefteyê çend hefteyan de muzîka akrostê jî jî bibînin.
Ristoreya Pont Breaux , berê wekî Mulate's, têgihîştineke xwarinê û cûra cajûn a Cajun e ku her şevê heftê hefteya muzîka kevneşopî ya Cajun bijî ye, di nav veşartinê ya cajun û Creole.
Joie de Vivre Cafe kirîna kafeyek qehf e û navenda civaka civaka navîn e ku di civînên hefteyên hefteyê de, di heman demê de konserên cajun music jam hene, herweha êvarê konserên kovar, helbest û edebî û bûyerên çandî yên din.
Braux Breaux ji mala xwe ya yek ji duyemîn kevneşopên Cajun mayîn ve ye: La Poussiere . Bi qaçaxa darê darikê pir kêfxweş bû û elaletek berbiçav a herêmê ku hûn ê nîşanî we çawa waltz û du gav bi awayekî baş têne çêkirin, bisekinin ku rêberên turîstîk ên tundî ye, lê belê yek qezenc kirin.
Xûrek
Ji bo şîrovekirina elegant ên klasîkên Cajun, wekî mîna gumbo û crawfish, pêşveçûna Cafe des Amis cih e ku ew biçin. Di nav bajêr de herî herî herî herî herî baş e, lê xwarinê xweş amadekar e û xizmeta neheq e. Odeya jorîn ji bo kulikê şevê spî ya spî balkêş e.
Ji bo xwarinê, alternatîfek mezin e ku karaça Cajun kevneşopî li Bazara Poche li ser xizmet kir. Ji hêla hêsantirên çirikên (tîrêjên nû-tîrkirî) û çend girêdanên boudîn (sausage bi pork û pîvana spî vekirî), an jî ji xweya rojê ji firotanê vexwarî, ku pir caran mîna pişikên porkê yên bêhnxweş ên xemgîn dibin , steybona kevir, an jî celfûkê crawf, û aliyên mîna mîna eyedên reş yên reş reş, rekêşên hîm, yî, an jî zêrên kesk reş.
Çimkî Xwînek Kolek û Soulê li ser xweya planê digerin, Biçe Kela Glenda's Creole . Ji bo 10 $ dolaran, hûn dikarin pirtûka tirkî yên kevir ên çerm ên balkêş bibin, xweşik bi kulikê û sausage, kulfişê dadgehê, Kulikê xwarinê bi xwarinên mashed, û xwarinên din ên dewlemendî, spî, dilxweş dibin. Anthony Bourdain li ser nîşana xwe ya No Reservations lunched, ku li ser nexşeya wî de (bi destûr e).
Heke ku hûn nebawer bigire 'sehên zêrîn an dakêşê veşartî ye ku hûn digerin, Crazy' Bout Crawfish ew e ku ew bigire. Ew cûreyek li ser jorê ye ku ji artêşê reklamî û mûzikên cewherî yên zehmetî ye. - Ji hêla piçûktir, lê pir kêfxweş e. Xizmetkarê dostane ye, xwarina xweş e, û bihayên baş e.
Lodging
Li ser I-10 di Braux Bridge (Holiday Inn Express, Microtel, hûrgelan) de çend hûrgelên standard standard hene, lê ji bo ji bo bîhnfirehiya herêmî ya rastîn, yek ji B & B ya herêmî bimînin. Li Bayou Cabins , hewl û rirkî biceribînin, ku ji cabinsên 13 kesan û şevê li ser malperê pêşkêş dikin pêşkêş dikin.
Ji bo rûniştvanên tecrûbeya berbiçav, berbelavkirina berbelav-ê- Isabelle Inn , ku li ser paqijkirina paqijkirin û paqijên paqijî, herweha avê paqij û bayou.
Maison Madeleine û Maison des Amis vebijarkên xweş û bêdeng in. Berî berê yê nêzîkî gorahiya Girê Martin Martin parastî ye, û paşê ji rêwîteya dîrokî ya zûtir e.