Gelek mezin ên cîhan dibêjin Bresse Chickens desthilatdar dikin. Me hewl didin.
Li vir em di piçûka me ya Renault Clio de rêyên rêveçûna fransî diçin ku çaxê mîkeyên mûzîkî yên Bresse dest pê kir ku li ser posterên herî mezin hene. Erê, Petrûs Malle jî ev morselên dilxweş ên li dora gundan lêgerîn. em ê di nav şopên mezin de li pey wî bikin.
Destpêk Lêgerîn
Lê li ku hûn li xwarinek bucê Bresse yê ku hûn lêkolîn nekiriye bibînin?
Ya, hîna mûçik heye. Em li başûrê mezin li bajarokê Bourg-en-Bresse di nav N479 de, lê paşê, wekî ku nîşanek hêzek bilindtir bû, me dît ku em ji bo lê digerin. La Maison du Poulet de Bresse . Lhevderketî. Piştre me dît ku otobusek otobusek balkêş e. Hûn nikarin tiştek ne.
Tenê ser kolanan, me dît ku fransî Logis de Fransa navê Le Lion D'an jî, li seranserê welatekî aşîtir bû ku li gundê Romenay, bakurê Bourg en Bresse , lê li ku derê bazara bazarê bistîne. Odeyên jêrîn 50 euros bûn û xwarinê jî Poulet de Bresse xizmetê dike. ( Tip : Heke hûn li qada rûniştinê ya xwe digerin, lêgerîna Logis de Fransa bigerin.)
Wê êvar em diçin La Maison du Poulet de Bresse . Em tenê di nav xwarinê de meriv bûne. Lê belê, xwarin, mezin bû. Min di sauce ya kem û morelan de birçikê Bresse bû, û Merta wê di mîkroşek li ser hêsanek şîrkek sor ya sor ya sor de bû.
Ez nizanim kî kî bû. Sandra û Raphael Duclos ji La Maison du Poulet de Bresse ve, û ew di nêrîna min de karbidestiyek mezin kir.
Erê, wan ji mîkroşên cûda yên ku hûn di şeklekî paqijê de di nav Safeway de nebûye xwar. Divê, ji ber ku lêkolîna me dît ku a chicken Bresse di nav firotana fransî de 17 euros hate dîtin.
Tûj. Lê belê, heger hûn li kêfa mîkrofê hez dikin, ew e.
Mîkroşên mirinê wek mîna şerabê qenc têne kirin. Ew xwedan eşkere ye, ew cihekî taybetî ye ku ew ji wan têne, û ew nifşek taybetî ye. Plus, ew dikarin xwarina rastîn xwarin û li derdora welatên dûr bixin, hemî bi qanûna qanûnî.
Romenay li Başûrê Burgundy, li herêma Saône et Loire li bakurê bakurê Maconê ye. Parîsê 392 kîlometr li bakurê bakur û Lyonê 74 km to başûrê. Di vê deverê de cîhekî baş, hûrgelî-cîhekî turîzmê çê dike û 20 kateyên vekirî yên giştî, sîştî, muzîkî, û gelek celebên dîrokî û prehistorîk pêşkêş dikin. Li derdora nêzîkî bajarên Saône û deryaya Seille gelekî belengî hene, û rêwîtiyê bargeha li herêmê gelemperî ye.
Around Romenay: The Village of Cuisery
Li gundê xwarinê li bakurê Rojavayê Romenay tê gotin "Gundiya Pirtûkan", ji ber ku gelek deveran di peymanê bajêr a medieval de di pirtûkên pêşîn de, ji berhevkirinan. Pêdivî ye, Pêwîste her dem bi her tiştî jî xerîb bûbû, ew tenê di gundan du livre bû. 1 999 di sala 1999 de, niha niha 10 pirtirvan û karsera 4 (pirtûkxane çapemenî, karsazxane û guhêrên kevin, pêşniyarîstan û pêşangeha dîrokî ya herêmî).
Ji bo raporek balkêş li ser bajarên pirtûkan, ji kîjan hejmarên jorê hatine derxistin, kaxeza Paul McShane li seranserî dinyayê li ji bo cîhanê ji bo Winston Churchill Memorial Trust Australia e.
Bajar jî li dora sereke ya navdar a Hostellerie Bressane xwarinê xweya herêmî ya xwarina xanî û xizmên başkirî yên ji bo mesrefa maqûl tê pêşkêş kirin. Li dêrê, ya Notre Dame de Cuisery ku ji sedsala 16'an ve heye.