Ev pêngav bikin û hûn ê bi pisporê xwarinê wek xweser û bi kêfxweş bibin
Bi destê we re dest bi xweya Hindistanê-ê dikare dibe ku bi dest bi dest bi destûrek xemgîn û zehmet be. Lê belê, rêbazek çêtirîn e ku xwarinên hindikî yên hevpeymaniyê bi hev re hev bikin û pir ji kêfên xwe yên kesane bibînin. Derveyî biyanî têne kêmbûna kêmbûna paqijî an kêmbûna maseya masê. Lê dîsa, ew hewce ne. Piştî vê yekê, gelek xwarinên rojavayî bi gelemperî têne avêtin û bi destê dest bixwin! Hin mînakên sandwich, dips û salsas, fişkên fransî, burgers û pizza hene.
Di rastiyê de xwarinên hindikî yên pir gelek cûda hene ku dibe sedema şaş bin. Kîjan xwarin e ku dema xwarinê xwarin? Ma ew hemî an hevrêziya xwarin xwarin? Tenê li xwarinek Hindistanê digerin dikare bêhtir, bila xwarinên Hindî bi bi tiliyên xwe dixwin!
Bixwîne Bixwîne: Rêberiya Rêwîtiyê ya Xwarina Hindî ya Hindistanê
Hûn ê hewce bike ku çend demên praktîk bikin ku bi teknolojî re bisekinin, wekî ku ji bo ku pêdivî ye ku ew tiştek taybet e. Lêbelê, ew ê beriya dirêj nabe ku hûn bi pispor bi şîn Hindistan-ê xwarin (û kêfxweş bibin)!
Çi tiştên xwarinê Hindî Hindî dibe
Berî ku we dest pê dike, girîng e ku hûn beşên cûrbecî yên xwarina çandî yên hindiktirîn fêm bikin. Ew dikare bi hev re hevpeyman kirin. (Her çiqas ev dibe ku li ser Hindistanê li Hindistanê ye cudahî dibe):
- Raya Hindistanê (chapati, paratha, roti, naan, an jî li Hindistanê Başûr )
- Dermên side side (salad, papad, pickles)
- Main dishes (sebandin û / or xwarinê)
- Daal or Sambhar (a lentil avê)
- Birinc
Pêwîstiyên Pêdivî ye
- Ew paqij e û paqij e ku hûn destên xwe li ber ku hûn rûniştin rûniştin.
- Tenê destê rastê xwe bixwe. Hêza çepê bêguman be, wekî ku ji bo karkerên girêdayî tûşî dihatin vekirî ye.
- Nanê xwarinê yekem bi hin hinek vexwarin û / an xwarinê xwarinê bixwin, paşê sebên mayîn an jî xwarinê bi rehê û diranê ve dixwin.
- Armanca xwarinên alî ye ku ji bo xwarinên cuda û çêkirina cûre yên xwarinê zêde bikin. Ji ber vê yekê, divê hûn beşek piçûk piçûkek her yek ji wan her tiştî ji xwarinê sereke.
- Bêtirîn girîng e ku ji bo ku her taybetmendiyên takekesî werin pesnê xwe bidin her cûreyek herdu cûreyên cuda cuda bikin. DAIŞ bi hev re di devê de hev nakin!
- Bi naveroka daal de hişyar bimînin ku hûn bi firotin. Gelek daal dê di encamên zêrîn de bêhtir golê bibe û ew ê bi rêkûpêk baş nabe. Tiştek piçûk û xwarinê dê bêşik û bêhêz be.
- Di xwarinên banana Başûr de, bi kevneşopî bi awayekî cuda cuda xizmetê dike. Di vê rewşê de, snacks (wek chipsên banana) pêşî li pêşiyê banana banana, paşê çu û tiştên din ên ku bi xwarinê vexwarinê têne xwar kirin. Ev tişt wê celebên hestiyar hene, ji sivê bi şêrîn. Piştî ku hûn xwarinê dagirtin, pelê xwe banana xwe di nîvê de.
Derhênanên xwarinê yên gavê-by-step
- Beşek piçûkek ji her planê sereke (sebaş / xwarin) li ser plala xwe bike. Hûn dixwazin ku wan bixwin.
- Bi destê rastê te yê bi kar tîne, tenê parçek hindik a hindikî hindikî (nêzîkî 1 x 1.5 pîvanê) dûr bike û li ser hin sebên an goştê rûne. Heke yek ji parçeyên xwarinê pir mezin e ku hilbijarin û xwarin, bi tiliyên xwe re bi şikilê xwe bişînin û hilweşînin.
- Dest bi xwarina xwarina xwarinê bi xwarinê vexwarina dest pê bikin. Ev bi xwarinê li xwarina xwarinê û devê xwe bi devê we tête çêkirin. Piştre, hinek ji aliyekî xwarinên xwe (hilbijêre) bi tilikê xwe hilbijêre û xwarin. Vê gavê vê tevahiya pêvajoyê bi xwarinên cûda yên din vekin, ku di demeke kurt de biçûk, heta ku nan qediya ye.
- Niha, hinekî çîpe bike û li ser planê xwe bişînin. Rice bi kevneşopî bi daal vexwarinê ye, da ku hûn li hin hinek li çandinan biçûk bikin. Her weha, xwarinên sereke yên bi pla xwe ve zêde bike.
- Li vir e ku tiştên ku dest pê dike ku bêkêş û zehf diçin! Hemî pênc tilan bikar bînin ku karên heval û diral, an berî û serekî xwarinê dixebitin, di nav bendê de.
- Bi xwarina xwarinê li ser germên te yên tewrê bi kar tînin, bi çar tiliyên din re wekhevî dikin.
- Destê xwe bi rûyê xwe bistînin, thumb di pişta xwarinê de xwar bikin û wê bikar bînin ku xwarinê devê devê we rêber bike. Kind of flick the ball into your thumb with your mouth.
- Vê vê pêvajoyê wekî hewce bike ku bi hewceya daal an sereke bi hev re bi hev re tevlihev bikin. Bêguman, xwarina xwarinê bi beşek yek ji aliyên xwarinê alternatîf.
- Dema ku hûn xwarinê dagirtin, ji bo herkesî din bisekinin û bi dawî bibin, hingê hûn destên xwe bişûn. Gelek, li xwarina xwarinê, avêtin avê bi avê a lemon (navê "tilikê" tê gotin) dê ji bo ku hûn bi tiliyên xwe paqij bikin.