Rêwîtina dora Hindistanê tenê rêbazek e ku ji bo celebek cûda ya xwarina rastîn ya ku hebe heye heye. Ew ji hêla pûtên Punjabi yên ku di piranîya restoran de piranîya otomobîlên hindistanî yên xizmetê de xizmetê dike. Her herêm xwedî taybetmendiya xwe ye, û riya çêtirîn e ku xwarina Indian Indiane ji bila li Hindistanê bimîne . Hûn ê nû ghar ka khana (xwarina xwarinê ya xwarinê ya malê) û hûn dikarin hîn bibin ku ew çawa çêkiriye. Dîtina kîjan xwarina ji Hindistanên herî populer ên li ser vê rêberê xwarinê li hêviya hêvî bikin.
Dixwazin ka ka çawa xwarinê Hindî Hindî çêbike? Li vir 12 Celebên ku li Hindistanên Hindistanê yên Bixwarinê bibin. Ger hûn li ser xwarina xwarinê nexşînin, hinek ji wan bernameyên dirêj dirêj bikin hefteyek dirêj.
01 of 07
Punjab û Bakurê Hindistanê
Chicken tikka masala. Lara Hata / Getty Images Xwarin û Hindistanê riya sereke yên xwarinê bakurê Hindistanê ne . Ew bi tondûr (xwarinê mîkrok ji hêla çarçoveyê ve hatî firotin) û bi gelemperî vexwarinê ye. Curişeyên Bakur ên Navîn bi gelemperî xweş, nermal û germî digire.
Xwarinên populer: Roti, naan, lêgerîna kebab (xwarinê xwarinê li xwarina hesin), chicken tikka ( mermaqên piçûk ên mîkroşkirî û mûçikkirî), mûçek tundurî , aloo muttar (tewra bi potatoes û pezkirî ), rajma bi kidneyên sor yên sor),, masala çala (kurtî bi chickpeas çêkirî), samosa, daal maqanî (daîra bi mûçeyê çêkir).
Gelek koçberan ji Kêşeyê hatine bajêr û Delhi-ê bajarên bakurê din. Li wir hûn xwarinên xwe yên xwarina xwe dikarin, bi gelemperî ji xwarinê dilkêş in xwarin an jî di şîrê de şewitandin.
02 of 07
Hindistanê
Dosa Başûr. jayk7 / getty images Başûrê Hindistan nikarin bê berî. Ev staple di xwarinê wan de ye. Di Kerala de, piranî xwarinên nebraska-bingeh û seafood e. Di Tamil Nadu de , ji bo xwarinê Chettinad, dibe ku dibe ku piranîya xwarinê hemî Hindî. Cuisine ji Andhra Pradesh jî jî germ û germ e. Hyderabad ji bo biryani ya navdar e. Û, li herêma Udupi Karnataka ji bo wê hêsan e, lê belê riya herî mezin ya navdar tê naskirin.
Danîmarkên Popular Popular: Ji xwarinên Hindî yên Hindî Başûr bêyî ku çuçek hinek formek an an jî din an jî bête- an jî xwê anîkirî an jî xwarinê (kûçikên birçîkirî yên ji çiyayê vekirî), an jî dosas an jî uttapams (pancakes ji ji firotanê û zincê avê çêkirî). Dibe ku xwarinê başûr yê başûr yê ku ji hêla rêwîtiyê kêfxweş e, masala dosa ye . Ev pancake piçûk e ku pisîk û şikêşê tije ye. Têr û dilxweş
03 of 07
Goa
Meydana masî û xwarinê Goan. Dave Abram / Getty Images Xwarin di Goa di binê seafûdê de ye (bê guman, dewletek dûr e) û pork. Bandora portûgalê di heman demê de şev di xwarinê de xweyê zelal xuya dibe, dema ku roast beef jî dibe ku bête kirin (piraniya Goans katolîk e, û wekî encama bayê xwarinê). Xwarinê Goan jî pîr û cake jî hene. Xafutti ( curiosiyonê -bingeha bingehîn), cafreal (avêtin û xêrkirî ), sorpotel (stew), vegotin (tije), û tûkê (xwarinê û sûkî) cureyên hevpar ên xwarinên hevpar in. Û bê guman, Goan borico (sausages) û Goan pao (nan).
Danîmarkên herî populer: Çepê Goan, pork vindaloo, pork sausages. Hemû bi bi bîranîna King of Beer re şaş kirin. (Goans jî bixwe vexwarinê!).
04 of 07
Gujarat û West India
Gujarati thali. Sharell Cook Mejna guzîran ji bo têkiliya piçûk ya piçûk (tête ku ji kelek şekirê pir bi xwarinê zêde dibe!) Û bi kevneşopî tevlihevtir e. Ev yek ji bo kesên ku naxwazin xwarinê dixwin. Bawer kir ku hûn ne ku hûn neçin Guzgînî bikin ku ji bo xwarinê gergê germ-smacking bike. Ew di nav Mumbaiê de pir zêde heye.
Xwarinên populer: Hûn nehêle ku li thali Gujarati (nexşek bi pir rengên xwarinên cuda yên din).
05 of 07
Bîngol û Odisha
Mîhengên Hilsa li Hot Stard Sauce wekî 'Sorshe Ilish' tê zanîn. Subir Basak / Getty Images Bangaliyan û Odîas masî dikin! Ew tîrêj, bi sûdê zelal bûye, an jî jolê çêkir ( cûda bi pêdengiya piçûktir). Hilsa (ilish) celebên masî yên herî mezin di Bengali de ye. Dema ku xwarinê tê xwarina mîkrok, gelemperî şîr-bingehê wekhev tên hesibandin. Di nav xwarina Odia xwarinê de pir girîng e ku dibe ku dalma - stewarekî dilxweyî ye ku ji mirin û vexwaran pêk tê.
Xwarinên populer: Maacher jhol (şewitandina masîgirtinê), sorshe maacher jhol (kişandina bi pişka paxçeyê), daab chingri (karserê mirinê), sandesh, rasgulla.
06 of 07
Ladakh, Sikkim, Himachal Pradesh
www.flickr.com user spo0nman Hûn di nav xwarinên çiyayî yên bakur ên Hindistanê de, ji ber koçberî û nêzîkbûna sînorên van welatan, hûn ê li ser xwarinê tîbet û Neptîf girîng e.
Danîmarkên herî populer: Thukpa (şewqek dilşikî), mîkos (xwarinên xwarinê veşartî), gyakho (stew). Di Sikkim de, hewlê tongba (Bîra Himalaya milê bîr) hewl bikin.
07 of 07
Hindistana Rojhilatê Navîn
Assam laksa. Cheryl Chan / Getty Images Her weha pir celeb ji bo xwarinên Hindî yên Hindistanê, xwarin di Hindistana Rojhilata Navîn de pir zêde ne ji neft û masalas ne . Lê belê, ew germ û germ e! Rice, seb û rûnê xwarinê piraniya xwarinê dike. Pork gelekî populer e û goşt ne qedexe ye. Hûn jî li ser hin celebên celebên normal, wekî asikên ant, kûçikên kûçikê û lêrva hornet bêne.
Danîmarkên populer: Porkê pork bi bamboo shoots in Nagaland. Masor tenga (ji aliyekî masîgirê ji Asamê), dawlrep bai (kelekek bermî an jî ji porkê porkê ji Mizoram), chamthong (stewardê ji ji Manipur), pasa (masîfxweşiya bermî ya ji Arunachal Pradesh)