Origins û Dîroka Danîmarka Meksîkî ya kevneşopî
Chiles en Nogada mûzîkî ya Meksîkî ye ku ji hêla poblano ve tê veşartî bi picadillo (bi rengek hêş, di vê meseleyê de tevlîhevê xwarin û darê vekirî), di çarçoveya rezçê û parsley de tête avêtin. Dê fikir tête ku di sedsala 19-ê de bi nuns li bajarê Puebla tête çêkirin . Ji ber ku cilên rengên yên ala Meksîkî hene û nêzîkî dema dema serxwebûnê ya Meksîkayê de ye, ew yek yek ji xwarinên mîkrokemîkî yên Meksîko têne fikirkirin û carinan jî carî tê gotin ku meriv dansên netewî ya Meksîkayê ye, tevî ku tevlîheviya Mole Poblano dibe .
Dîroka Çîlan en Nogada
Agustin de Iturbide fermandarê leşkerî bû ku li Şerê Azadî ya Meksîkayê şer kir û piştre çûbû Emperor a Meksîkayê ji 1822 heta 1823. Di Tebaxê 1821 de, peymanê Cordoba peyda kir, ku mexbata xwe ya Spanyayê ji Meksîkayê re peyda kir. Peymana peywira li bajarê Veracruz hat li deryaya rojhilata Meksîkayê, û piştî peymanê îmze kir, Iturbide diçe bajarê Cityê Meksîkayê . Pêbla di rê de li Puebla rawestandin, bajarokên biryar da ku rûniştina serxwebûnê ji welatê spanyayê pîroz bikin, û da ku navê Agustin de Iturbide li roja pîrozên xwe (roja roja cejna Saint-Sineine-Hippo-ê di 28ê tebaxa de hat derxistin). Nûnerên Augustîstan yên kongreya Santa Monica dixwest ku xwenîşandanek taybet a bikaranîna materyalên herêmî yên ku di demserî de amadekirin. Ew bi Çîlên Nogada re hatibûn, ku tê wateya di saulnavê de.
Çile en Nogada Çem
Chiles en Nogada xweya salane ye.
Ew amade amadekirin û di dema meha çiriya paşîna û îlonê de amadekirin û xwar e, kîjan dema ku dema materyalên berbi, anîn û walnuts, di demsala de ye. Çiyayê en seasona Nogada jî bi festîvalên roja serbixwe bi Meksîkayê re peyda dike . Ji ber ku ev xwarin di nav dezgehan de hene ku rengên rengên Meksîka- sor, spî û kesk e - ew e ku xwarinek pirr û festive pir tê fêm kirin.
Heke hûn li Meksîkayê di Çile-en-Nogada de li Meksîkayê be, hûn bisekinin ku xwarinê mexican dicţionar bikim.
Li Çiyayê Çogê li Nogada Try
Gelek xwarinên li Meksîkayê hene ku hûn dikarin di havîna havînê de û Çile diçin Chiles en Nogada. Li bajarê Meksîkoyê, xwarinên baş ji bo dakêşana meksîkî ya vê kevneşopiyê diyar dikin Hosteria de Santo Domingo, an jî Azul y Oro. Di Puebla de , ku derê ve hatî çêkirin, restaurant de Casa de los Muñecos bijartir e.
Heke hûn bixwazin, cooking your en en Nogada, an jî vîdyoyê vebikin.
Di derbarê Puebla de bêtir bixwînin.