Servekirina Dilê Pîroz ya Dilê Pîroz
Eunice, li bajarê Louisiana ya St. Landry Parish, bajareke piçûk e, hubê muzîkê û çanda Cîhanê li herêma Praisî ya Louisiana Başûr ye. Ew ji bo fonksên folk folk, xwarinê başûr, çandê çand, û zimanek fransî, an jî her tewherê wê ye.
Wekî ku Eunice tenê veguhastina gelemperî bi bajaroka gelekî belavkirî ye, ew e ku carî bi otomobîlek herî baş çû.
Tiştên Binêrin û Do
Eunice ji bo Navenda Çandî ya Prairie Acadian ye , zankoyek Jean Lafitte Park û Niştimanî ye. Navenda çandî ya piçûk di nav dîroka Cajun û Creole de çandî de, pêşniyarên demokrasiyê li ser muzîka Cajun, xwarin, û cilan, û lîstikên Liberxwe , lîstikek kemoşîneke hunerî. Her rojane şemiyê, Liberty li malê cîhanê Rendez-Vous des Cajuns nîşan dide, kevneşopî ya Olî 'bernameyek muzika pîrozbahiya muzîk-ê-yê di sereke de li Cajun Fransa mêvandar kir. (Ma nikarî ew bi Eunice re nekin? Guhertoya radyoyê ya KRVS.)
Peymana sereke li Cajun muzîkê ye, û welatê Cajunê çêtirîn çêkiriye ku Marc Savoy e. Ew li hefteya sibehê li dikana xwe ya Navenda Savoy Muzîka Cajun music jam be şandin. Her yek ji şembî daye, hûn ê muzakerevanên Cajun-ê (piraniya wan-Marc, xwe jina Ann, an yek ji wan zarokên muzîka muzîkê) peyda bikin. Her wiha hem amateursên asta her skill hev re dixin, boudin (xwarin û berhemên xwarinê) û kêşkêşan (rindsayên nû yên tîrkirî), û xwarinê vedixwe.
Ev cihek baş e ku hin CD-ê CD-ê Kajun an jî heqê din, hobnob bi hin kesan re hilbijêrin.
Museum of Eunice Depot a mûzîka piçûk e ku li ser Navneteweyî ya dîrokî yên dîrokî ye. Ew li ser dîroka Cajun û mijarên jîngeh û herweha gelemperî kevneşopî û kolektîvên gelemperî yên pêşveçûnên taybetmendiyê dide.
Salona Muzîka Cajun ya Fame ye ku mûzgehek piçûk e ku ew ji bo serdanek zû û balkêş e, bi taybetî ji bo kesên ku di muzîka Cajun de tê de balkêş e. Di vê deverê de wêneyên wêneyan, reklamên, amûrên muzîkê, cilên pêvajoyê, û bêtir jî hene, û karmendên piçûk di derheqê dever û herêmê de baş-agahdar e.
Parka Lakeview , a parka RV-ê ya retro-style, rojên barnên heftane hene, carinan ji kûreyên kûçikên cuda hene, li qaçaxek zilamek ji bo havînîna havîn û yên din. Anthony Bourdain li vir ji bo a boucherie ( Kûçek Cajun û partiya xwarinê) li vir li ser TV-ê niştecîh tune tune û xuya dikir.
Bûyeran
Ya herî mezin ya kevneşopên Cajun Mardi Gras di her salan de di Eunice de ye. Ev rizgarî, ku di demên medieval de vedigire, dît ku beşdarên kravê li derveyî gundên dorpêçê bajêr li hespek diçin, her cîran ji bo chicken, hinek berî, an hin celebek ji bo gumbo ava dikin. Di dawiya rojê de ew hemû bajêr diçe û gumbo û partiya muzîkê hene; beriya Lentê dûr e.
Eunice produkerek sereke û herwiha hem herdu hemî ye, ku ji bo her salî di Adara Adarê de têkoşîna cîhanî ya Çînê ya Crawfish Etouffee de dike .
Xweserên herêmî û xwarinên herêmî bi şîroveyên xwe yên herî baş ên stewrê yên dewlemend re hevrikiyê re, hevrikî dihêlin, û kajên herêmî yên Cajun û zydeco jî pêk tê.
Li ku derê bixwin
Wekî ku li welêt li welatê Prairie Cajun, ew zehmet e ku di Eunice de xwar xirab bibînin, heta ku di navendên gazê de li stasyonên gaz û firotanê. Ji bo tedawiya herêmî ya biryardar, hewldanên li Eunice Superette boudin û cracklins hewl an jî, rastî, hûn her tiştî li wan.
Çimkî ji bo xwarinê kajun, lê belê ji xweya xwarina refîndar, xweya Rûsyayê Ruby bibînin , yek ji xwarinên herî baş-hezkirî hezkirî di herêm. Bi duşemê duşemê ji Duşemê veşartin û çarşemê roja Çarşemê roja çarşemê, hûn dikarin (ji bilî carek) li ser rêwîtiyek bêtir li vir bigirin û her tim baş baş bixwin.
Xerîban
Malbata RV divê li pêşiya Parkevê Lakeviewê bimînin, ku çand çanda Cajun li jûbilant, avhewa retro-chic.
Lakeview jî hejmareke hûrgelan û kotûran pêşkêş dikin, ji bo ku kîjan rezervan pêşîn pêşîn çêbibe, bi taybetî ji bo bûyerên mîna Mardi Gras.
Le Village Guesthouse ji bo kesên ku ji bo tiştek hinekî bêtir taviliktirîn e. Li gel gelek odeyên cûda û suite û dilxweşiyek her sibehê şevê rûniştin, ew cihek lê cîhana rustîk e ku hûn betlaneya xwe bistînin.
Best Western, Holiday Inn Express, and Days Inn all property in Eunice. Kesek bi taybetî balkêş in, lê ew hemî paqij in, bi gelemperî re, û nêzîk berbiçav.