Pêxemberên Brîtanî Boozer vekin
Hûn caran şirove kir ku meriv çawa li pûbê bixe? Tu tenê ne. Di dema yekem de ji bo pubê nû vexwendin dibe ku hûn biyanî ne.
Li ser çend rûpelan, ez ê ji te re alîkarî bikim ka çawa ku li pîra Brîtanî ya xwarina kêfê û kêfxweşiyek dilxweş heye. Li vir hûn ê bibînin ku çi hêvî bikin, çawa ku hûn dixwaze pûbê bixwazin, hûn çi bikin, çi bikin û çawa çawa piranîya saziya brîtanî çêbikin - her weha heger hûn nebêjin û tu caran naxwazin derxistina alkolê
Bêguman Vebijêrin
Li seredana min ya yekem li Brîtanyayê, min li ser pûbek welatekî welêt kir, li ser xwe, hêvî kir ku çend axaftina dostê dost û berbi sarikek ku bi mirinê tûjî digotin aliyên alîgirên germî yên dorpêç kirin.
Bêguman, min ji wan tiştan nekir. Di deh salan de şirovekirina gerdûnên turîzmê û fîlmên keviran de, ez difikire ku ez bi hêviya ku "hêvî dikim" bi zimanê îngilîzî re hêvî dikir. Ezmûnî ez ji bo salan ji min re pûbên biçim.
Îro, ez pubên brîtanî yên ku bi tevahî ditirsin bibînin. Dibe ku ew guhertin, lê dibe ku ez jî heye.
Ger hûn destpêkek p pub in, ev rêber dê wê:
- alîkarî we ji we re p pubek ku hûn bi rastî dixwazin
- hûn li ser çi bikin û hûn çawa bikin
- şîrove bikin ku Brîtanî bîr û xwarin vedixwe
- bi lezên xwe bi rêberên pîvanê îngilîzî re bilez bikin
- bicîh bikin ku hûn bi tecrûbeya xwe ya Pub British-ê kêfxweş dikin.
What Kind Of Pub?
Cûreyên cûda yên cûda celeb celeb celeb dikin.
Heke hûn dizanin ka çi cihekî ku hûn di der barê we de digerin we dest bi dest pê kir ku çi çi bisekine:
- Navenda Bajar a Bajar a Bajar a Bajar a Bajar a Bajar a Bajar a Bajarê Bajarê Mezin . Di dema rojên sereke de - xwarinê, rastek karê wan - ew ê bi komên karmendên ku ji karên xwe re nexşînin an jî bi hevalên xwe re bi hevalên xwe re hevdîtin bibin. Hişk û tengahî, ew cihên ku li civînê vedixwe û hest dikirin. Dema ku ew li ku derê wan e, ew dikarin dema ku karên karmendên dawî yên malê li ser malê bimînin, yan jî berî û paş û nîşan û fîlên demên kar ên vekirî bimînin.
Pubên temaşe nexşeyên Bajar ên Bajar in, pir caran bi derveyî bajaran û bajarokên mezin hatin dîtin. Goth pubs, pubên jazz, pîvanên comedy, wekî Cavver Pub li Liverpool (li kolana ji Kevnavê Cavernê ji hêla Beatles ve tê zanîn), hemî di navnîşên kovaran û bajarên bajêr de bêne dîtin. Navê berjewendiya xwe ya navnîşan û dibe ku hebe pîrek mijareke ku ji elaletê re bigire.
- Pubê Welatê - "Pîra mîrata" ku di hemûyan desthilatdariya her tiştî de wêne dike, rast e. Lê kî pube dixwaze li derveyî xuya dike, ne pêwîst e ku hûn ê di hundurê de bibînin. Di navnîşan de mêvanan ji bo ronahiya germê germî, û nîvê sedsala sedsala bîhnfirehî ji hêla a çekdar a çekdarî (li ser Brîtanyayê li Brîtanya tê gotin) û mûxavekî microwave yên mîkrok û masîgirên mûz û lîran lûrîd.
Welatên welêt di her cûreyan bêne lê belê mêvanan pir caran germ dibe ku ez dixwazim ku pobên destûra banga banga banga, dê celebên pubs dê ji me re biçin mizgeftan bikin (ji bo welatek rojek li welêt plan dikin) ji ber xwarinê ecêb baxçeyê, kesayetiyê an dîrok. Pûbên destnîşan li bajêr û welatên welatî werin.
Hûn dikarin ev dixwazin: - Local - Niştecîh tenê ne - ew gelekî herêmî. Pir caran ew nexşeyên herî cîhanê ne. Wekî mêvanek, hêvîdariyek dostaniyek nekiribe, heya ku hûn ji hêla xweya herêmî ve hatî şandin. Û hingê dê her kes wê sîgorte bikin ku hûn bibînin ku hûn haydariya wan hebin. Hûn dikarin bibêjin ku hûn di nav herêmê de betal kirin? Heke hevdîtin rawestîne û her kes li ber ku hûn vexwarinên vexwarinê vedigerin, hûn dibînin, hûn di herêmê de. Wextê veguhestin.
- Freehouse - Di demên herî zêde de pubs bi riya xwedîtiyê an jî bi rêbazên darayî yên bi mîrxanê an jî rexneyan re girêdayî ne. Ev tê wateyê ku ew dikarin tenê şîr û xwarinên din têne çêkirin yan jî bi şîrketê bavê bavêjin. Freehouses xaniyên serbixwe hene ku dikarin her kesê xizmetê bikin û xwediyê xanî û puntersan (xwar kirina mûçeyan) vedixwe. Her çiqas zehmet, bêhêzan dikarin hîn bibin. Kampanyayê ya Real Ale (CAMRA) piştevanîya xaniyan mezin e û hûn dikarin bi wan re, bi hevpeymanên girêdayî yên ku hilbijartina baş a mêvanên baş (wekî Anchor in Walberswick) di CAMRA Good Beer Guide .
- Chain - Dibe ku hûn li qereqola trêner, mestên firotin û navendên bajêr bigirin. Hinek hinek mijaran hene - mîna Pubên Îrlanda O'Neill hene - û hinek tenê tenê xwarina xwarin û mîlan vedixwe, wekî Wetherspoons. Ew bazarên girseyî pêşkêşî, kirînek standardkirî û mîna her tiştek mezin çêkir, hene û baş in. Tiştek ku ew ne pêşkêş dikin, taybetmendiyek rast e.
Wê çawa hûn hilbijartin? Riya herî hêsan e ku bi tenê diçû û hûn dibînin ka hûn çawa bifikirin. Heke ji bo her sedem ji bo her sedemek paqij an jî li jêr parê bibînin, din bibînin. Bi zêdeyî 50,000 pubên li Brîtanyayê, hûn bi tenê nêzîkî ku hûn bi xwe re peyda bibînin.
Çi Ji Birêvebirina Pub
Pubs bîr, şer û ruhên din (whiskeyê, gin, etc.), bi bi vexwarinên nexwaş (bi gelemperî herî kêm Koke û Diet Coke), firotin, darîn û perryê (bêtir di van deqîqeyan de di du deqeyê de bêtir) difikirînin. Avê avê ji pizmizê gelemperî azad e.
- Cûreyên cûr û alî, tevlî tûr û pale ales li ser tepê hene. Dibe ku çend kesan di ser tepê de hebe, lê gelek pubs hene ku cûrbeyên celebên mezin hene. Heke hûn bixwazî şêrê bixwaze, hûn ê hewl bidin birêvebirin. Brits nikare nefikirin ku hûn dikarin bîhnfirehiya bîr şikandin eger ev sar sarî ye, da ku ew li ser germê çermê vedixwe. Ew ne germ e, lê ew ne jî têr e.
Ji karmendên der barê bazirganiya herêmî bipirsin. Berserên hin herêmî, wek, Fullers in London û Shepherd Neame in Kent, birkên taybetî yên salonî. - Porter û Stout Ji bilî Guinnessê, ya ku bi gelemperî ve girêdayî ye, pargîdan û stûran nexwarinê ye, nexşeyên taybetî yên li şirketên mezin hene. Tenê bizanibin, heke hûn biryar bi van tecrûbeya xwe re biryar bikin, hinek kesek materyalên alkol ên 7 heta 9%. Derhênerê Guinnessê materyalê li ser% 4.2, Murphy û Beamîş e ku ew di hin hûrsan de jî hene.
Hûn Else Tu Pub Li Pub?
Pubên Brîtanî pir behsa sosyalîzmê wek ku ew di vexwarinê de ne. Di nav gelekan gundan de cîbeya navendî ya gundê sosyal û civaka civakî ye, cihê ku her kes diçin, malbatên bi zarokan re. Ji bo ku ji bo hemî xwariyan, û temen, cûrberek pirrjimar, herdu alkol û nexagonê jî hene. Hûn dikarin bibînin:
- Cider - Cider (herî kêm yek brand) bi gelemperî li ser tepê ye. Brîtanya celeb eynî mîna mîrek e ku ji mîkrofên şîrîn ên ku hûn bikar anîn. Ew ji bîrtirîn a muxalîfa alkolê di navbera 4.2 û 5.3% de jî bi hêztir e. Strongbow, Bulmers and Magners brandên herî mezin hene ku di ser tepê de pirfireh in.
- Perry heman cider e lê lê ji hêsirên çêkirî ye. Hinek pargîdanên bazirganî bikar anîn ku wekî "jinan" vexwarinên berî şerab di pubs de hene. Ew hêja nebin û perçê ne gelemperî ne. Hûn dikarin li seranserê pubesê, bi taybetî di nav deverên mezin de dihêlin.
- Wines - Wines of Pub used to be horrific, in glass, 125 ml glasses and hardly cooking with cooking. Ew hemû guhertin. Gelek pubs niha li kûreyên sor û sor ên spî yek (175ml) û berhemên mezin (250ml) bi kalîteyeke yek an jî du awayek maqûl bin. Hinek pubs jî li qada barê şerava şerabê, hilbijêre ku hilbijartineke baş ya mûzayên bilind bi alîyê çermê.
- Spirits - Pubs bi navê whiskeyê, vodka, gîn, rum û brandy bi taybetî alcohols wek Avocaat, Ginger û almanên Îngilîzî dikin dikin. Mixers of readily available include water, tonic, orange and tomato juice. Heke hûn ji bo vexwarinek hevbeş bixwazin - nimûne û tonîkek ji bo nimûne, hûn ê di kincê, bottlekî piçûk a tonicê û şilê lemon an zêr. Hingê hûn bi tûjikek tûnîk tevlihev bikin û ji kûçikên kûçik ji ji bucketê li ser dijberan zêde bikin. Pubs ne girêdayî û berbiçav û barmaids ne mixologîst ne, da ku ji bo kokteyên fancy dipirsin. Hûn ê xemgîn bibin û hûn dibe ku qeyikên hinek sarky jî jî bibin.
- Nişk vexwarinê, qehwe û kêlê Pûbên kincên kincê, kola û hilbijêrek biçûk sodas dikin. Hin taybetî taybetî vexwarinên Brîtanî yên lemonade têne - karbidestiyek li Brîtanyayê, UK û St. Clements - karkerên kornîtur ên nebrîn û lemonê. Ew navê xwe ji navnîşên nerînên kevnikê li ser derê Londonê - "Oranges û lemons dibêjin ku hestên St. Clement dibêjin." Piranî, lê ne hemî, pubs dikare ji kûçek qehf an jî çayê xwe bistînin.
How to Order in a Pub
Yek ji pêşbaziyên herî hêja yên hûrgelê yên ji bo çend tîmên pêşî yên yekem e ku çawa bi awayekî rastîn bikin û xizmetê dike. Pub ne xizmeta masê ne, wekî desthilatdariyek, û carinan di dema xwe de, gellek li çar barê çar an pênc kûrahî digerin, baldarî bala xanîxanê an karmendên karsaz dikare bêkêmasî nabe. Ne xemgîn bin, tevî, ji hêla hinek hestyarên balkêş ên pîr yên serverê ve, lê hûn dibînin û ew di riya xerîb de, xuya dikin ku ji bo mirovan, bi temamî, da ku xizmetê bikin. Va ye ku hûn ê çawa bi karûbarê xwe re bişewire bişînin.
- Bi bîhnfirehî - Bi tevahî wateya pênc an deh poundên xwe amadekirin û berbiçav e, lê naxwazin ku balê xwe bide server. Ew e ku riya rast e ku di p pubek parsek de neyê dîtin. Ji ber vê yekê serverê digotin. Têkiliya çavê, dema ku tu dikarî, û bişikêşin. Rêveberên Pub bi rêyên xwe digire û barê jêrîn û balkêş, nabe ku tu caran tî neçî.
- Nizanim ka hûn dixwazin dixwazin û ji bo wan bipirsin - Li ser barê pubê her kesê tengahiyê bibînin. Berî ku hûn li ser barê xwe bigire, hêj nizanin ku hûn çi dixwazin û çiqasî. Bîr û cider di pints û nîv (nîv-pîvanan) de xizmetê têne kirin, hingê ji bo rexwarî bixwazin an vexwarinê bixwazin ku hûn dixwazin ku hebûna ku hûn bixwazin, digel her kesk, hemî careke din. "Du qeyikên xerîb, nîv û kêlikên sê kulikan (kerema potato) ji kerema xwe re."
- Nizanim ka çi hêvî bikin
- Mirovên Brîtanî ne li ser çincê bexek mezin nakeve (li wan eşkere dike ku ew ji pinta nîv an derewî ye), ji ber vê yekê şaş nebe ku şehrekek ku bi temamî be temam e bêyî birî bê serê serê. Rêjeya Guinnessê ye ku ji bo serê wî kûçik e.
- Bazirganiya bazirganek ji jermê odeya odeya piçûktir tê xizmet kirin. Bermê ji şîrîn têne.
- Ice for drink drinks, bi gelemperî ne, lê kêmtirîn pêşkêşî. Heke ku hûn coke an cûran an orange bexşînin, eger hûn dixwazin. Hûn dikarin du an kubre bibin, an jî hûn dikarin li bucketek ku hûn dikarin alîkariya xwe bikin bikin.
Pub Manners
Bi tenê çend hiqûqên pîvanê bi rêve binêrin û hûn ê wekî prawê wekî mîna welatiyek.
- Hûn bi barman an barmaidê xweş be - ew awayê ku hûn ê bibîr bînin û hûn dikarin paşê bêtir aloziyê re bibin. Ji wan re spas, "Cheers" ji wan re spas bikin û ji wan re bêjin ku guherîna xwe biparêzin. Heke ji bo çend kesan ji we re gelek gerek hebe, hûn dikarin piçûkek piçûktir bistînin - dibe ku buhayê bîr - û bêjin, "yek ji min re heye." Bi awayê, ew xaçek xelet e, ne tiştek mezin nake. Û heke hûn ji hêla pownê xanî an dexwariyê tê de xizmetê dike, baş e ku hebek pir tîp e - hûn hewce ne ku hûn perçeyê pere derkeve. Li ser gelemperî û pubs di tipping.
- Li ser barê cihekî hûr nakin. Bi taybetî dema ku pubs tê de dijîn, qada bar li ser bacê ye. Dema ku hûn vexwarinên xwe vexwarin, diçin û di cih de din bibînin. Ji aliyê din ve hebe, heke p pubek vala ye, karmendên barbar dikare hûrguman biaxive.
- Rûvên xwe bikişînin. Li Brîtanyayê ev e ku çaxê komên mirovan di nav her kesê de bi hev re bigirin ku ji bo her kes di koma grûpê de veberhênana vexwarinê bikire. Mirovek ku tu carî xuya nakin ku dora kirîna berbiçav tê dîtin û li ser xuyakirin. Heke hûn nekarin ku hûn bi vî rengî her kesî vexwarinên vexwarinê bikirin, paşê bi kêfa xwe pêşkêş dikin ku dema ku kesek din dorpêç bikî.
Xûrek
Bar Snacks Her weha pubs yên ku xwarinên xwarinê ne xwarin hene çend barên piçûk hene hene-çîsan (chipsên potato), di çarçoveyên hûrgelan, pakêtên mantûk û pîşeyên porkê de - û carinan hinek cilên cilên cixar ên hûrs û paqijkirî.
Peldanka xwarin an jî Bar Bar Hinek pubs hene ku xwarin û xwarinê dixwînin dikarin di nav rojê de sandwiches a barê me. Xwarin tenê tenê yek amadekirin û tenê dema ku ew bimîne tête amade ye.
Di dema demjimêr de dema xwarinên Pub P Better pubs de xwarin û dînan dikin. Ev ji rêjeya sereke, xwarina xweser a bi gihîştina gastronomyê herî bilind e. Gastropubsk, ku tê gotin, stêrên pir Michelîkîn jî hene.
Xwarinên pub dikare ji hêla xwarinên kevneşopî yên kevneşopî ve bêtir lê dibe ku ew nirxa çêtir e, li ser teşwîqê girêdayî ye. Hûn dikarin Rojeva Roast hez bikin - xwarin, potatoes, pişka Yorkshire û sê veg - ji bo 10 £. An jî hûn dikarin xerîb û bêbawer bibînin - li ser pûb girêdayî ye û li ser we girêdayî ye. Lêbelê, hin xwarinên ku hûn dikarin bi gelemperî dikarin hejmare dikin hene:
- Sausages û Mash bikaranîna herêmî, sausagesê qirêj
- Steak and ale an steak and kidney kidneys
- Xwesera Plowman - salad bi hunk ya pisîk û nan. Ham or chicken dikare bibin.
Bawer ji:
Super-sized menus Heke menuê p pub tê xuya kirin ku hilbijartina her cureyên cûreyên gelek xwarinê pêşkêş dikin, tevlî gelek bijarteyên etnîkî hene, ev dibe ku ew ji hemû serbixwe û yekser bi microwave.
Paqij bike û biryareke plowman - ew pir zehmet e ku ji bo şewitandin û tomarokên microwave û tomar e.
Burgers ne ku hûn piştrast bikin ku bazêrên nû yên bermî yên ji erdê têne çêkirin, dibe ku derfetên pîvanên berbî dikarin ji pêşniyar û pir caran paqij û çerm.
Pevçêrên Îngilîzî ne kûçik û rezelên nexwarinê ne ku hûn bi hev re bizanin.
Di şûna wan de kûçikên kevir û cilên tarî yên ku hêsan têne kirin. Branston hilbijêre brandê hevpar e.
Xizmet li Pub
Ne gelek pubên xizmeta masê hene. Heta li gastropanên pir hişyar, hûn dikarin xwarinê xwe li ser barê derman bikin û ji bo ku ew beriya ku hûn li maseya xwe ve hatî dayîn bidin bidin. Dema ku di gumanbar de bipirsin.
Berî ku hûn diçin barê de, biryara xwe binêrin da ku hejmara hejmar an nameyek heye. Wê çawa server dê hûn ji bo xwarina xwe xwarinê bibînin, da ku hûn nîşan bide hişmendiya xwe bikin.
Ev pubs xwarinên bilind yên bilind dikin:
- The Sportsman , nêzîkî Whitstable, stêrk û stevên Michellekê ji bo hevrikiyê.
- Hand and Flower , Tom Kerridge's 2 Michelin star star in Marlow
- Pipe and Glass Inn, a East Yorkshire pub with a Michelin Star
Demjimêr û Demjimêr Pub Pub
Pubên ku di dema demjimêr de bi hişk vekirî ve bêne vekirin. Piştî piştî şevê veguhestin heta ku êvarê dîsa dîsa vekin û paşê şevê di 11ê şevê de. Qanûnên lîsansê guhertin û pubs dikare bi rayedarên vekirî yên cuda yên rayedarên lîsansê re biaxivin. Wek nimûne, pubs, ku ji bo karkerên şev û şevên ku bi roj û vevarê vekin veşêrin. Gelek welatên piçûk piçûk hêj di demjimêr vekirî de, hiştin piştî xwarinê û heta roja sedsala Yekşemê bimîne.
Heke p pubek vekirî ye, dibe ku ew ji derveyî demjimêrên xwarina xwarinê nebe. Riya herî çêtirîn ku lêgerîn e ku tenê bi tenê bipirsin ka ew hîn jî xwarina xwarinê ne.
Her demjimêr ku pûbê bisekine, ew dê demeke nêzîk be, wê bi hêsekek tûre, an jî xemgîniya xanî, bi "Biryara dawî!" an jî bêtir kevntir, "Pêvek xwarinê, wext e." Ev nîşanên te ye ku hûn dikarin ji bo vekişîna bêtir vexwarinek bixwin.
Li ser Zarokan û Pets
Heke hûn bi zarokên xwe an bi kûçikê malbata rêwîtiyê hûn ê dikarin bikaribin wan li p pubê bikin. Gava ku temenê vexwarinê vedixwîne, rêgezên dijwar û hûrgelan bisekinin ku dê zarok dikarin li kîjan alkolê pêşkêş dikin. Ew ji bo desthilatdariya kîjan zarokan li ser lîsansê bixwaze biryar da ku desthilatdariya lîsansê ya herêmî bistîne.
Bi gelemperî zarokên, bi mezinan re, li pubs hene ku xwarina xizmetê dikin. Hinek pubs zarokên zarokan li odeyên barê çavê xwe bikin, yan tenê li baxçeyên bîr berbiçav bikin. Wekî ku min berê bû, pubs ne ne, lê navendên sosyal ên civakên herêmî ne. Heke rayedarên herêmî destûr didin, hûn dikarin ewleh bikin ku hawirdora wê dê baş be. Hinek pubs jî ji bo zarokan û lîstikên lîstikên lîstik hene.
Dibe ku kûçikên ku destûr têne xistin xanî kir. Piranîya heywanên baş bi rêbazan re çêdibe. Lê heger eger pisek kûçikê an qeyikê niştecîh be, hûn pûtê xwe nebin.
Çawa Pubên Xwendekarên Bikin
Peyva dev ji mirovên ku bawer dikin û dostên ku hûn di rêwîtiyên xwe de çêkiriye, her awayî her tim baş e ku rêberên baş ên baş bibînin. Ev yek yek e, her weha, ku li ku lê lêpirsînek herêmî dibe ku ew nerazîbûnek baş ne, wekî ku ew an jî ew naxwaze ku hûn bi we re cîhekî bijare bijîn. Ji bo lîsteya berfirehtir ya pubên brîtanî, hewl bidin Gerînendeya Good Goods or CAMRA Rêberê Bîr Good , hem jî pirtûka rêber û rêberên baş ên ku ji hêla Brits û mêvanan wekhev têne bikaranîn: