Girêdanên Top, Mamak Stalls, Origins, Organîzasyon û What To Try
Tûma Misilman di navbera sedsala 10'emîn de di navbera sedsala başûrê Hindistanê de rojavayê Mûsilê koçber kirin, bi tecrûbeyên teknolojî û spî yên ku nehêlebirin. Bikaranîna lîberalê spî û tedawî digel alternatîfên xwarinên tendurustî xwarina Indian Indiane hewceyê ku di Penang û Kuala Lumpur de hewce dike.
Wekî Mamak dizane, çi carî otomobîlên germên hêsan ên xwarinê yên sosyal ên sosyal difiroşin, nuha xwarinên mezin, xurtkirî bûn.
Gelek firotanên xwarinê yên Malyanîya Hindistanî 24 saet, 365 rojan vekirî ne; Ristorên Mamak ji bo herêmên sosyalîzmê û li ser televîzyonên borî werinhejmar bûne dorpêçkirin.
Îro, xwarina Hindî ya Mîlyaristan li nêzîkî her her ciyê li Georgetown û Kuala Lumpur tê dîtin. Mîllîran li seranserê tevahiya rûdanan li hawirdora Mamak teyik û şîrketên şîrketê şewitandin. Heke hûn ji bo guhertina ji mizgeftên masîleya masîleyê digerin digerin an jî bixwazin ku ji porkê bikişînin, serê xweya xweya Mamak a ji bo erzan, bi temamî xwarinê nû ya nû!
Xwarinê Xweseriya Hindî ya Malîparêz
Mamak xwarinên xweşik û nehêb in - patron ji bo ku ew dixwazin dixwazin digerin. Xwarin di gelemperî de amadekariyê vekirî ye û bi tenê germ germ dike. Roti ya nû an naan nan her tim li ser daxwazê û hemî juice û vexwarinên nû.
Tevî ku hin xwarinên Hindistanî yên Mîlyaliyan xwedî mûreyek heye an jî dê daxwazên taybetî yên taybetî dikin, piraniya beşek barefxweş ên spî yên spî pêşkêş dikin û hêvî dikin ku hûn ji hêla xwarinê ve hatî hilbijartin.
Dema ku hûn vegerin maseya xwe, kesek wê diheqîne û bila bilêtek li ser çi û çiqas ew li ser pleya xwe bibînin, binivîsin. tu berî derkevin. Bi nexşeyên lîsteyê de û heqê tevahiya hewaya we ya weyê, texmînkirina lêçûna xwarina we dikare şaş be! Doza xemgîn, xwecîranên Mamak herdem her cûre cîhanê ku ji bo Malaysiaê li xwarinek mezin bigirin.
Li Georgetown , stenbolên Mamak ji bo nirxên nizanîna cûrberek pir mezin hewl didin.
Xweseriya Malî ya Hindî
- Nasi Kandar: Dibe ku pir xwarina mîlyayî yê Mîrlandî, xwarinê nasyarekî hêsan e û kêfxweş e. Hûn xwarinê xwarinê, mîkrok, sebaş, an sefûdê li ser firotana spî heye. Gelek piçûkên cûrbeyên cuda yên dewlemendî yên din ên li ser jorîn zêde dibin. Kesek kesk a kesk dikare li ser alî zêde bibe. Hilbijartinên herî populer ên di Mameyên me yên Mamak de, masî, masî, şewitandin, squid, beef û mutton; pork carî carî tune.
- Mee Goreng: Bersîvên xwarinê yên Hindî yên Malî yên ku ji bo nodulan, mee goreng bi hêsantirên zêrîn ên kevir ên mûzal, bi qîrîn û qulikan re xizmet kir. Gravy ji ji tîrêjên tomokê re bi tîrêjiya lîmê tête çêkirin ku ji bo bîhnfirehiya xweş bike. Hin cihên pejirandin li ser topan zêde bike.
- Murtabak: Murtabak piçûk e, sandwichê ku xwarinê an jî sebên zêrîn di nav du parçeyên rîtanî yên rîtanî de ye. Wek hemû xwarinên xwarinê, murtabak bi lentilên dewlemendî û xwarinên sosiyan re xizmet kirin.
- Nasi Biryani: Ji ber firotana spî ya paqijî ya nermî anî, nasi biryani ku bi flavên tevlihev re pakkirî ye. Cumin, germ, kevir, pinnên bay, û arsenalek zehmet ên din ên pûkê yên din ên ku tewra yekem a ku hûn ê di pêşînîna pêşîn de digotin çêbikin.
- Chapati: Tenduristiya êşkencekî Meksîkayê, Chapati ji riya gemiyê ji tevahiya gewrê vekirî ye. Chapati bi gelemperî tête dar kirin û bi bijartina xwarinê an berjewendiya xweya xwe ya xwarinê di tewrê de ye. Chapati ji bo veberhênêr bijarekî dilxweş, dilxweş e.
- Dosa: Gelek caran wekî "thosai" spî, dosa fikirek başûrê hindikî ya Başûr ye ku ji 900 salî ve bête. Cihekî piçûk ji avêtin çiyayê û çilkan çêkiriye zêrîn zêrîn-zêr tenê li yek aliyek, li dora xwar an vexwar. Dosa bijareyên xwarinê yên Hindî Hindistanî ye ku mirovên bi alerjiyê genim.
Têkilî: Eater divê bizanibin ku xwarinê di xwarinê Mamak de xizmetê didin xizmeta gelemperî gelemperî ye. - Hestên hûrs û masî li hemî hestên biçûk digerin.
Extraras li Mamak Stalls Try at Try
Her çiqas piranîya xwarinê Malîlyayî yê li xwarinên Mamak ve hatî amadekirin, pişikên wek naan û roti jî herdem nû amadekirin.
Guhdarî pisporan teh tarik an roti roti sling di تجربê de zêde dike!
- Roti Canai: Ji "roe-tee cha-nai", roti canai ji bo hemî 33 cîrek ji bo hemî xwarinê Mamak e. Hêzikek piçûk piçûk hûr dibe, vekişandin, û hunermendê ku heta ku ev çêdike û hûr dibe. Avê ku heta ku li ser germê germ ê germî tê xwarinê vexwarinê ye. Roti Kaniyê bi kulkek piçûk dişewitîne an karsulê an jî dhall.
- Teh Tarik: Hilbijartina çayê herî zêde ya herêmî, teh tarik çayê reş re dewlemend û bi şîrînek kişandî ye. Çayê hewa di navbera du du konseran de di pêşangeha hunerî de ku di miletê de hêj bi pêşbaziyek bû. Hunermendan bisekinin!
Giraniya Berbiçav
Her çiqas tîpa tipê nehatiye hêvîkirin, hanê hişyar bikin ku karmendê Mamak li rojan û şevên dirêj bi kar bistîne - ne baştirîn ku hûn karê xwe zehmet bikin!
Origins of Mamak
Gotina "Mamak" tê wateya ku ji peyva Tulikê ji bo mêrê xwe tê û ji bo rihspiyan ji bo rêzgirtinê tê bikaranîn. Îro, peyva Mamak carî di hûrgelan de li ser mizgefta neheqî ye ku ji bo civata misilman a Hindistana Hindistanê ye. Dema ku peyva xwarina xwarinê Mamak bi peyva Mamak bikar bînin.