Li ku derê li Lyonê ye, Katalonomic Capital of France
Dîtin ku li Lyonê baş e ku xwar dike ku, bi rastî, divê dilê dilê gastronomîk, Fransa îdîaya ku Parîsiyan bi hev re nake.
01 ji 10
Top Lyon Restaurants
Xwarinê ya Lyonê. Getty / Jon Hicks Lyon bajarekî ecêb e, bi ecêb ji hêla mêvanên biyanî ve tê dîtin. Lê gava mirovên Lyonê digerin, ew di cih de digel paytexta paytexta Auvergne-Rhone-Alpes .
Lyon xwedî hejmarek ristorên herî bilind, bi "bouchons" (Lyon bistros), piranîya di navenda St-Jean de û li kolanên navendî yên navendî û pişkên paqijker hene. Li vir li lîsteya Lyonê lîsteya min de lîsteya herî baş e.
Der barê Lyon
Giravên sereke yên li Lyonê
02 ji 10
Brasserie Georges
Brasserie Georges in Lyon. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Brasserie Georges
30 Verdun de Verdun
Tel .: 00 33 (0) 4 72 56 54 54
MalperaDi sala 1836 de dest pê kir, pişkek navdar, navdar, berbiçav dest pê kir û hîn jî bi qeçên sor ên sor, fresco û miriyan li her derê dînerên maddî nîşan dide. Navendî li nêzîkî Gare de Perrache û li başûr ya Place Carnot, Brasserie Georges ji bo sauerkraut tête zanîn, her çiqas sereke yên sereke yên xwarinê têne pêşkêş kirin. Menus ji 19.75 euros bi nirxekî mezin re 4-kursa 25.50 menu euro.
03 ji 10
Daniel et Denise
Daniel et Denise
156 rue de Crequi
Tel .: 00 33 (0) 4 78 60 66 53
MalperaYûsiv Viola, li kargêrkarê ku li vir xerîbê li vir fransî ye , hûn dikarin hêvî bikin - û bibin - û qonaxa bilind-pêşîn di di blobeya kevneşopî de kongre. Ew parçeyek xuya dike - bi reşikek til û sor û sorên spî yên gingham veşartî û mûşek rast e. Mînus li 29 euros pir girîng e: dibe ku mûlekî kemîner veloute dest pê bikin, paşê bîrîn an jî pûçek li de veau, hemî paqijkirî vexwarin.
04 ji 10
La Mère Brazier
La Mere Brazier Restaurant, Lyon. La Mère Brazier
31 rue Royale
Tel .: 00 33 (0) 4 78 23 17 20
MalperaDi 1921 de ji aliyê yek ji navdarên Mères de Lyon (Mothers of Lyon) ve dest pê kir, ku piştî karsaziya karûbarên arîstocrîk biryar da ku ew pêdivî ne, Mme. Brazier yekemîn jina ku sê sê stêrên Michelin daye dayîn bû; Îro kûçeyê îro di binê şehfê Mathieu Vianny de bêtir efsaneweyek e. Ev yek yek ji xwarina herî bilind ya Lyonê ye, ji bo tecrûbeya gastronomî ya xwarina ji xweya klîmîkî û pispor, bi şehrefxweş e. Menus li 70 euros dest pê dike, lê ev yek yek ji bo rizgariya yek e.
05 ji 10
Le Bouchon des Carnivores
Bouchon des Carnivores
8 Rue des Maronniers
Tel .: 00 33 (0) 4 78 42 97 69
Malpera (Fransî)Yek ji bila bermîlên Lyonê, ji çar malbata Chabert a yek ji xwedan ji Le Bouchon des Carnivores e. Ev yek ji mûzek xemgîn bûye, bi bandorên çandiniyê û serê serekî li ser dîwaran. Menus ji 17.50 heta 39.50 euros pêşkêş dikin ku hemî xwarinên xwarinên ku hûn li Lyon û hemî dilsoziya sazgeheke rastîn hêvî dikin dikin.
06 ji 10
L'Est
L'Est
14 pl Jules-Ferry
Tel .: 00 33 (0) 4 37 24 25 26
MalperaLi dora dîrokî ya dîrokî ya Brotteaux yê berê ye, bi rûbeya piçûk li derdora dorpêçê dorpêç kir ku hûn ji rostên navçeyê û hûrên ku di çar kûrahê ya cîhanê de nîşan bide, ev yek ji pişkên mezin ên Paul Bocuse e. Li vir li ser Rojhilata Navîn ye, da ku pişk û pişk û paqijên asyayî li her du karte û di mîhengê de (xursên 2-ê de 21.80 euros û 3 -25.60 euros) nîşan dide.
07 ji 10
Le Nord
Le Nord
18 rue Neuve
Tel .: 00 33 (0) 4 72 10 69 69
MalperaFermandarên marble, tablesên hûrgûr û kursî, bar û germên dirêj ên tarîf û mezin ên mezin de - Li Nord, yek ji çarşemên navdar ên Paul Bocuse e. Ew navendî, tenê başûrê ya Hotel de Ville û bakurê cîhê de la bourse. Zirxên baş ên baş (kursên 2 li 21.80 euros û 3 -25.60 euros) ji we re bazarek-xwarina xwarinê dide-dibe ku dibe ku dibe ku berbeha Bourguignon an jî mîkroşek mîkrojîn a kevneşopî.
08 ji 10
L'Ouest
L'Ouest
1 quai du Commerce
Tel .: 00 33 (0) 4 37 64 64 64
MalperaBrasserie de l'Ouest baş e, xwarina vekirî ya mezin a ku bi dîwarê veşartî nîşan dide. Ew roj bi tûz û bi şevê bi mêran (2 kursên 2,58 euros û 3.00 salî 25.60 euros) pêşkêş dikin pêşkêş dikin.
09 ji 10
Le Sud
Le Sud
11 pl Antonin-Poncet
Tel .: 00 33 (0) 4 72 77 80 00
MalperaHêvek hêv, çep û pûçek ji navenda Bellecour, Le Sud hemî celeb û joie de vivre ya şêweya Deryaya Navîn heye ku ev ji riya xwe ve dike. Ev xwarinê şîn e, bi zeytê zeytê û pisîkên Provencal ve girêdayî ye. Mîhengên sazkirinê (2 kursên 2-4.80 euros û 3 -25.60 euros) bi guhertinên bi tajîneyan re , bila ji berxê an vekirî an tîrêjê vebixwe bi kewçêr. Pizzas, masî, rîtotto, pastille û kincên kincê hemî nîşan dide. Di rojên sar de, li ser banê rûnin.
10 ji 10
Le Café des Federations
Le Cafe des Federations, Lyon. Getty Images / Jean-Pierre Lescourret Le Café des Federations
8-10 rue Major-Martin
Tel .: 00 33 (0) 4 78 28 26 00
MalperaBi balkêşek baş re bi vî awayî vê loyê, bi navê Lyonê Lyonê populer bi xemgîn e. Mînakên klîmîk (19.50 salî vexwendin; 26 euros di êvarê) 4 ji destpêkê ji çarçoveya herêmî ya herêmî ve tê pêşkêş dikin ku bi rîtalek gêlîtê, ku dibe ku di nav rezçikê de, bêtir hilbijartina pîran û messert. Ew bi şehreş, qelek, bi tirên tilandî, tablesên kevir û sifirên gingham ên rengî. Ew bi hemî bi Beaujolais an Morgan ve bişewitînin.