01 ji 10
Otomobanta ya Piranîya Gluten-Free Restaurants
Minero Başûrê dibe ku ji mîkroka xwe ya zêrîn, germên kûçikî yên berbiçavkirî û pizblerê vekirî be, lê di kuleya Atlantayê de , kû hûn germên-free gems peyda bikin ku bêyî ku her pesky glutenê alîkariya tendurustî ya tendurustî dike.
Ev pêşniyarên pêşniyarên dostan têne tecrûbeyên xwarinê yên bêhnfireh û hezaran pirsan li ser servers derbarê menus. Li ser pêşniyarên li ser ristorên li çuştinê çawa bixwazin, û bila xwarinên herî baş li xwarinên Atlantayê ku bixwazin ku alternatîfên azad ên xizmetê dikin.
02 ji 10
Rêberek Rêberdana Luten li Avahiyên Rûsyayê
Bêguman, alternatîfên belaş ên li ser duyemîn yekem gav e, lê karmendek zanebûnek girîng e, bi taybetî jî gava ku peldanka GF-ê nayê peyda kirin. "Hûn dikarin salonê bi şehrezek heye. Ji ribeye ji vir bimînin. Ez şîreta şehîdê şîret bikim-em dikarin ji bo firotên mashedê derxistin," dibe ku servîsek agahdar be.
Bi tevahî serverê, her çiqas neyê rakirin. Çawa ku girîng e ji bo we ji we re bizanibin ji kîjan materyalên gluten hene. Ji bilî tiştên ku ji hêja kevneşopî, xwarin, xwarina êşkêş, muffins û cake bêtir zelal eşkere ye, ji bo ku li:
- sauces (ji soya sauce, teriyaki, ponzu û eel sauş veşartin)
- salad pêçik, gravies, û şewqên ku xwarina tewra tewrê bikar bînin
- genim û genê wê, mîna millet, farro, barley û rye
- mûçikek mûçikî, bûbî, û zilamekî paqij kirin
- xwarinên ku dişewitin an xwarinê
Û bîr bîra xwe, bîr, kemînal, potatoes, quinoa, û buckwheat her tişt bi xwezayî nebaş-azad e, lê hûn ne ku hûn neheq-nexşterî li ser xaçberî, wek ku ew di heman rengê de, an jî di heman demê de rûnê tîrêj-kûçandî de tête kirin. wek genim.
Ji ber ku alternatîfên GF ji bo bakedên bakedî, têkoşînê ji bo hemû GF baker têkoşîna elusive (bi gelemperî mîkrobatê almond, tapioca, nîvro, zîv û bêtir), starches û materyalên din ên din (xantham gum) ne tenê bi tenê digerînin. bîhnfirehiyeke xurt e, lê jî hebe hema hebe.
Ji bilî ji tenê dipirsin ka gelo tiştek xwîner-free ye, servera xwe bêjin ku hûn nexweşiya celiac an jî tevlihev e heger heke ew baş-perwerde kirin, ew ê kişand, ewê ku hingê divê hişyariyê bigirin ne ku neçarç-hilberîn . (Di hişyariyê de bimînin, li hemberî xwarina xwarinê dikare bibe, ji kerema xwe dadbariya xwe ya herî baş bikar bînin.
03 ji 10
ATL Restaurants: Free Arepa Mia
Arepa Mia Heke hûn bi rûmeta zelal a Venezuelan ispa sandwich nizanin, hingê hûn ji bo dermankirinê ne. Arepa Mia di du cihan de (duçek li Mest-Auburn Bargê ya di çarçoveya Çaremîn a Old and a Decatur-an-mortar-a-mortar) de pişkek paqij, paqij% 100-paqij dike, ku cûrbeyek cûda Venezuela de, tevlî stenbolê, empanadas, kachapas, ston û zêdetir.
Her cûre li ser menuê Arepa Mia, ji bo merivkirina xwarinê li ser masê, lê ji bilê rûnê gewrê, sûdê, protein, herb, sauş û masûzên ku hemî xwezayî nebaş-azad e.
Pûçikên balkêş bi derheq ne mumkûn e, lê hûn nikarin bi şexsî ya nû ya zêrîn-nexşandin, nexşandin û sifrina-apa (kûçikek kûçik, bi kûçik, şewitandin, tomokoyan, avocado, guayanes pîran, çilê danî û qezencên darê xwarinê tije ne. ).
04 ji 10
ATL Restaurants: Free Bantam + Biddy
Bantam + Biddy Deynên gluten-free yên bi qirêjên mîkrojen-êgir dikarin çavên wan hişk bikin. Bantam + Biddy menuê navdar a pêşkêşkirina xwarina Başûrê, tevlî bijareyên gluten-free, wekî mîna mirinê, meydana mîks, sandûçan, û aliyan. Dema ku menu ne 100% lîten-free, sandwich dikare bi rîtek-free nan û mîhengê zelal dibe ku nîşan dide ku kîjan tiştên ku bi hêla "GF" ve tê dest bi şikilî ne.
Ji hêla vê xwarinê vexwarinê ji bo tenduristiya xwarina xwarinê rawestîne. Bantam + Biddy's GF batter bi bihar û tîpokoya tatêpî hatiye çêkirin ku bi mîkroşikên mîkroşan, pişk an jî pêsikên bi ronahiyê reş û kêşê bi riya xwarinê veguherînin. Ji hêla gazîn-free jalapeño kempreadê vekirî ye, ji ber ku piraniya kevirên kevê kûçikê zêde dikin, ji bilî cûreyên gluten-free yên ku ji bo çêtirîn û pêkhatî çêtir bikin baştir dibe.
Heke hûn hestiyar bifikirin, her tiştî ji bo firotanên mûzkirî yên bi aliyekî dak-fişk û salad-ê bi navîn-carrot vinaigrette vekin; an jî, ez emrê da ku ezmûnên cobb salad-hevpeyman, hevpeymaniya Patak, tomato, avocado, JB Nêçîrk, jîn û pecans ji hêla mîkroşên tûşî yên tîrêjkirî de xistin (birêvek li vir bibînin?).
Heke kûçikê tîrkirî ne (tiştek? Tu bawer dikî?), Hewl didin ku ew salonê maine salonê bi pelê darê pisîk û xwarinê germ û germî çêkirî çêkir. Or hewlên ku di navendên hefteyê de bêtir hewl kirin ku ji hêla Big Chicken Skillet ve tê temam kirin hewce ye: mîkroşek mîkrofên mîkroşê sê-êgir û sê hêsan (mêjûya xwe ya xwe bistînin).
05 ji 10
ATL Restaurants: Free Brezza Cucina
Brezza Cucina Hûn hêvî nakin ku xweya rîtanîya Îtalî di nav rêzên çepê de-ristorî-free, lê dûv dîsa Brezza Cucina xwarina normal e. Pîrozbahiyek nû ya Jonathan Waxman ya bazarê nû ya Ponce Cityê ji aliyê Eden Evans yê karmendê yê Eden Evans ve tê hesibandin, kîjan menuê nû ya herî baş eşkere ye.
Dema ku hûn ji bo pasta, pizza yan nanek neyê dîtin (çiqas em dibihîzin ev Evans li ser GF pizza-ê dixebite), hûn ê karmendên GF dishes, bi xwezayî ya GF-a, bi insulata di Verdure ve amadekirî bibînin. (a saladê paqijên darkirî yên kevirandî), kelek kelefek dilxweş, kelefên mîkrofên du îmzekirin, gulfê gulf, û devê deryariyê, tîrêjê bermî yê bermî (hewce ne hewce ne, hewceyê hestiyê hûr dike) bi olives, calabres, pignol û polenta (kemînal xwezayî ya GF e).
Û ji ber ku kotteyek ji bo piraniya celiacs in, ji bo ku hûn bi taybetî hestiyar e, ji bo yek ji xwarina xwe ya hemî xwarina min, şrub (vodka, balsamîk parastî, nermî û şerabê sor-ê ku hûn bi hest-zehf e, ji wan re bipirse bikin, temam bikin. Vodka, ya ku ji ji GFyê ve tê çêkirin, heke hûn bi taybetî bi hesenî nebe, ji ber ku gelek şirketên din ên bingehîn ne).
06 ji 10
ATL Restaurants: Free Himalayan Spice
Himalayan Spice Xwarina hindikî hêsan e ku hêsan e ku di xwarinê de têne bikaranîn xwarina çîn e. Chai Pani, Masti, û Bhojanîk ji bo pêşniyarên hemî gewran hene, lê kêfxweşiya Himalayan Spice ye, ku di nav nîv-nepestî de, navîn-Hindistan pêşkêş dikin.
Hûn ê ji kerema xwe-ê-devê tikka masik, palak pişkek dewlemend, û kûçek kûçikek pirr hez dikir hez dikim. Ji bîr bînin bîra xwe ku na naçin û ji bila pappadam bixwazin. Gelek ji ji lentil, chickpea, potato, tîpokî an jî rûnê çiyayê, kêş û waif-like pappadam bi awayekî gazayî û GF-ê gazê ya GF e ku naan, ku bi rûnê gulanê ve hatiye çêkirin.
07 ji 10
ATL Restaurants: Free Minero
Minero Pirtûka Bazirganiyê ya Ponce Bajarê din, Minero James Awardd Xelata Xelata Sean Brock ya pêşîn ya Atlantayê ye. Peldanka menuê, ku di çarçoveyek bijartî û modern de xemgîn dike, ji hêja spî, rezberên dewlemend, û hevrêzên bermîlan ên li ser mejna meksîkî ya muxalîfê, hema hema bi temamî ya bêkêşî, bêguman ji bikaranîna bikaranîna ji tîşkên êşkêşan û masî.
Bûrîtos (yên ku ji hêla sîgorta wan ve tê kirin) bişkînin, kûçik û birçîbûnê. Tevî xwarina Mexican Mexîkî bi gelemperî celiacî ye, Brock bi kelek kevneşopî û pêdiviya neheqîn a kalîteya xwe-ê bi dehan kûreyên xwe yên ku ji ber sê sêyemên bijarte bijartin veşartî xwar kir. Her rojê, tîmeya Minero di çarçoveya malê de, û pêvajoya nixtamalîzma kevneşopî ya kevneşopî tê bikaranîn, rojane ya rojane ya îşkenceya xwe dike.
Hêzên zelal û tilavên zehfî yên zelal in ku ez diçim ku li vir-hêrsên îşkenceya giran di hemirloom û pork, avêtin tîrêj û avokado de, û di cenazeyê, salsa û queso fresco de çerm dikirin. Kitê ya epic taco, ku 20 kêşeyên germên germ, cotija pîr, kûçikên kincî, salsa verde, cilantro, lîm û alternatîfên du mexan e ku ji bo grûpek taco-ê hezkirî (an jî tacoholkî pir birçî ye) ji bo hevpeymanek û afirîner e.
08 ji 10
ATL Restaurants: Free Cafe
Zagat Atlanta Ma kîjan xwarina xwarina hez nekiriye ku çiqas pîvana karkeriya karbonê û nirxa cîhanê cîranên wê? Radial Cafe tenê ew celeb-cihê cihekî ku peyda dike, veguhestin û bi karanîna di-season de pir giran e. Dotira heftê ya hefteyê ji hêla herêmî ve hezkirî, diyar kir ku di demjimêr û rojan de li Roja Şemiyê û Sondsê.
Hûn dikarin li ser pananavên gûzayî yên kêfxweş ên kêfxweş, yên ku gelemperî, dilxweş û çêtirîn, pancakes ez dikarim xwarim. Bi bi hilberîna hovî, corn, tapioca û buckwheat, bi hilberîna hûkê, bi van vegan û GF pancakes têne wek wek hevpeymanên giyayî-riddled in. Pirsgirêkên hêsantir ji bo diranên gluten-free yên bijartî hene. Hêza gouda hewl bikin, ku bi proteînek sê sê hêsan, firamelized onion, tomato, gouda û basilê nû veşêre.
09 ji 10
ATL-Ristorên Gelek: Çapê Maddio
LaShawn Wiltz Celiacs ji bo kesekî din wek pizza pêdivî ye. Xwezî pizza-pizza-ji bo ku gava ku hankerên di nav de çêdikin, Çilê Maddio! Min hîna niha pîzîkek pizza-paqij e ku hûn ji malbata heval-heval, bêdengiya zû-bêdeng dîtin. Kampên Çepê Maddio, ku bi xwarina çiyayê, tatêpokayê û xwarina potatîkê de têne çêkirin, hevrêz û dijwar e, bihevrekek zehmet e ku ji bo piraniya pizza rawestînin, wekî herî pir soggy.
Hilbijêre ku hilberên dirûşmên xwe yên qirêjî yên piçûk û kêşan ên hilbijêre hilbijêre an jî ji flavên îmzeyan hilbijêre. Ez ji Başûrê Rojavayê Baja kêfxweş im, ku mîkzarella û cheddar cheeses mozzarella û cheddar cheeses dikirin, ku mûzikên kûçikê reş, kûçikek reş, kulapeños, cilantro, û malê çepê malemade kûçik gûçik kir.
10 ji 10
ATL Restaurants: Free FukuMundo
Fuego Mundo Ev xweya xweya berbiçav li bakurê Buckead di Sandy Springs de li kampanyek kirînê veşartî ye. Dîmên latînî û latînî-fusionên pergalê, gelek ji wan vegan, gluten-free, kosher, vexwar an hev re hev. Lê FuegoMundo xwê kewçêr neke ku xwarina çiyayê ji xwarinên xwe dikişîne; lê belê, hevrêzek nû ya hilberê (wekî cilantro, radicchio, û çokê bok) û spî (mîna zatar, ginger û paprika) hilweşînim ku derê bêdeng bimîne.
Bi xwarina yucca xwarina xwe (xweseriya gluten, soy û xwarinê) dest pê bikin û hûn ê kelepên tendurustî yên Masha Hleap ê sipasiya xwedêfxweşiyê bîhnxweş bikin. Ger hewceya Argentinean churrasco bi chîmichurri, beran, beans û çolan an an jî Quinoa Veggie Salad Supreme.