Ji bo Oysters Top Top Spots Dema ku Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema Dema
Dema ku pisporên Îngilîzî di demserî de, hinek cihên herî baş çêbikin ku ew digerin ew li dora rojavayê Brîtanyayê ne. Kengê ku hûn li wan dixwin?
Deryaya Îngilîzî, bi avên sar re şewitandin û bi kişandin û kûçeyan veşartin, ji bo bedenên hemî, herdu xwezayî û cotan e. Lê ev trezê sirûştî carî ji bo ku maseyên herî baş çêbûye bête dayîn. Çi tiştên guhertin.
Dema ku îro, oystersên xwarinê tedawîbûna demsalî ye, di sedsala 19-ê de ew gelek soz û erzan bûn ku ew xwarina belengaz bûn.
Di dawiyê de, îngilîzî nermalavên xwe li ser aphrodisiacê veguherand û ji bo wan ji bo bîhnfirehiyê winda kir. Di rastiyê de, di demên modern de, piraniya zevê zevî hat şandin Fransayê.
Li gorî Nural Atural Îngilîzî, di 1864 de zêdeyî 700 mîlyonên oysters di Londonê de xwarin. Piştî sed sed sal, li ser masîxanê li tevahiya welatê tenê tenê sê mîlyon kêm kir.
Îro, oysters dîsa careke din bifikirin. Li mehên havîn û zivistanan, oystersên nifş pir zêde hene - her çend hê jî hestiyariyek bihêz e. Di hin beşên Îngilîzî de ku pisporên pasîp û pîşesazên çandî têne hilberandin, ew di tevahiya salan de hene.
Oyster Myths
Ma ez tevahiya salê bêjim? Ma di tenê de bi navê oysters xwarin çi bi navê "R" di nav wan de? Çimkî salan bawer dikin ku oysters di meha Gulan, Tîrmeh, Tîrmeh û Tebaxê de ne xwar dibin. Lê ev rast e ku helbestek ji rastiyê derketiye ku ew mehan di hemî germê ya herî baş e û, bi vî awayî, mehên ku di hewayê de pir caran dibe ku qeçaxan dikin.
Niha, oystên raweyên ku li seranserê gavê biqewimin têne kirin û xizmeta xwe li seranserî salê têne xwarin.
Lê sedemek heye, ne ku xweya oystersên Îngilîzî di meha Tebaxê de xwarin - ew li dijî qanûnê. Oystersên niştecîh, ku di nav pênc salan de dagirtin, zû di dema mehan de "R" û sponsor di dema demserê de, ew bi çalakiyek parlamentoyê têne parastin.
Ger hewa hewa germ e, hûn dixwazin ku di nîsana (Niştecîhên ku niştecîh bêne destpêkirin), û îlona (dema ku merivê bêkêmasî neyê xilas kirin) hûrbekirî, nifşên niştecîh, bisekinin.) Dema ku ew paqij dibin, oystên xweyî mêrkêş û ne pir xweş in.
Heke hûn birêvebirên oystersê bisekinin, pêşî bikin ku bisekinin van xwarinên wan xizmetê dikin. Tevî ku oystên ne-nifş bi tevahî salî ne, heke kedê ne ku difikirin ku ew amadekar e, ew ê her tim li ser menu.
Li ku derheqê Oysters-yê Îngilîzî bigirin
- Whitby li Qada Rojhilatê Yorkshire, bajaroka pir germî ye ku bi gelek xwarinên baş re ye. Berbi Abbey li ser serê çiyayê li bajarê ku Brîtanya Stenbol di Count Dracula de Brîtanya Stoker kete Îngilîstanê. Di heman demê de 664 di Syndêgeha Whitby de di navbera Roman û Celtic Churches de, heya rojên Easterê diyar kir. Avê germên Geryaya Bakur ji bo oystersên baş hene ku derheqên keviran hene. Di sefê de li Whitby di xwarinê de bixwin:
- Moon û Sixpence
- Marine
- Thornham The Village of Thornham li nêzîkî Nery Norfolk Norfolk-ê di demekê de qaçaxçêkeran bû. Niha nuşên ku bi deryaya bakurê ji Deryaya Bakur ve diçin, bi oystersên kevir li ser trestalan, li ser avên zewacî yên zelal diçin. Hûn dikarin, di demsala xwe de hewl bikin, li:
- Dara Orange - Ji hêla sala 2013-ê ji sala Norfolk-Dining Pub-Pêwîste, Rêberê Xweseriya Xêr hatî-salê sala 2017.
- Orford Vê gundê li gundê Şerkolkata Suffolkê ji bo derfetek ji bila hejmara hejmarek bilêtên biçin serdana Netewî ya Netewî ya Orford Ness National Nature. Li ser Ewrûpa herî mezin, li gorî Net Trustê , ji sedî 15% veguhestina cîhanê ya vekirî, ev xemgîniya nerazî û nermî dikare bi tenê bi hêla Trust Ferrê ve tête kirin û riya navnîşan tête kirin. Veşartî ji dinyaya sirûştî ve bêtir e. Di Şerê Şerê de, ev qada ceribandinên leşkerî veşartî bû û heya wê karanîna li deryayê belav kirin. Li Kela Orfordê, kelek medieval û yekemî ya ji hêla Henry II ve hatî ava kirin. Piştî ku lêgerînê, oysters xwarinê li ser:
Bûleyê Orford Oysterage, parçeyeke şîrket ku oysters çandiniyê li Butley Creek ji bo 60 salan zêdetir bû.
- Girava Mersea ji dora Essexê li nêzîkî Colchester ji hêla kevneşopek kevneşopî ya kevneşopî ve tête gihîştiye ku li ser teyranên gelemperî zêde dike. Girava bi avê dewlemend dewlemend e û oystersên navdar ên ji ber demên Rûmî (sedemên bingehîn yên kevneşop) de pêşkêş kir. Oysters from the River of Blackwater, li rojavayê Giravê, ji hêla heftê nîvrojdehê sedsala 18emîn ve, ji hêla heftardê ve tête çandin û têne kirin. . Deryaya Kolne û Kolne Estê, li rojhilata giravê, çavkaniya ostirên kevn û kevir ji Festîvala Kolchester Oyster e, ku li ser bedsên ku li bedsazên ku di 1189'an de rayedarên herêmî hatine dayîn ji hêla King Richard I, Lionheart. Oysters at:
- Şîrketa Shed, ji hêla hawirdoran ve wekî firot û sekemek dorpêçan ve digerin, ev yek ciheke cihekî ye ku bi rêkûpêk ji hemî rexnegirên xwarinê pesnê xwezayî bistîne. Ser nan û şerabê xwe bike.
- The Coast Inn, a restaurant in Mersea River Riveride and bar on Blackwater, ku di nav deverên herêmî û musselên taybet dike. Pêşî kontrol bikin, çimkî hûn otorên ku hûn biçin ser malê nebin.
- Mistley li ser Çemê Stour li ser Essex / Suffolk, carekî malê ya Witchfinder Giştî bû. Li gorî çîrokek wî carî heke xwedan xwedan an jî kêmtirî li The Mistley Thorn bû. Di van rojan de, otêl û xwarinê ye ku nêzîkî 10 mîlometre bakurê rojhilatê Kolchester e. Chefê yê Amerîkayê di demsala dora sal û olî de Kolchester niştecîh dike.
- Whitstable in Kent yek ji hêla masîgirên kevnar ên înglîzî ye. Şelên Oyster hatin dîtin ku li Coliseumê li Romayê, ji ber ku Whitstable têne naskirin. Îro, navê "Oysters of whitstable native" ji hêla sernavê erdnîgariya Ewrûpayê ve têne parastin. Nêzîkî Canterbury û nêzîkî serdana rojekê ji Londonê, Whîtstable bi xemgîniyek xwerû û çend sedsala 17-ê û 18-ê de kolanan digerin. Bajar festîvalê oyster heye, lê naxwaze hêvî nake ku her celeb niştecîh xwarinê - ew di meha Tîrmehê de, dema ku heyama heywanê derbas dike û masîgiran dem bi we re pîroz dikin. Oystersên xwarinê li:
- Ewrûpên Royal Naval Oyster, xwediyê şîrketê Oyster xwedê xwedan kir, ku piştî şerê Duyemîn Şerê Duyemîn.
- The Sportsman , Michelin-gastropubê li Seasalter, bi mîlyonek ji Whitstable ve tê darizandin. Lê ji ber ku çiriya paşîn an destpêka çiriya pêşîn de li vir oystên ku hêvî nakin. Bêfê neyê ku heta ku niştecîhan di rastiya xwe de di rastiyê de ne.
- Barê Oyster Bar, piçûkek piçûk, cilên kuçî vedigerin ku vegeriya çûyera Victoriya bajêr. Her tişt rast ji qeyikê ye. Tenê û BYOB.
- Cabab û Winkle, xwaringeh û masîmarket li ser bargirtina masîgiran a karûbarê xuya dike.
- Falmouth , li qada Cornish ya başûr, di her cotmehê de 4-ê Festîvalê Falmouth Oyster dişewitîne, şahnek li ser deryaya Cornish û oystersên ku ji destpêka heyama masîgirê masîkêşê dûr dike. Heke hûn pîvanek rastîn in, ne ku riya oysters ji nû ve şewitandin, ne ji hêla deryayê ne baş e. Lê belê, heger hûn li maseyeke rûniştin, rûniştin hin xwarinên herêmî hewl bikin:
- Dibistana Harborside beşek li Otto Greenbank e. Ew paceyên mezin bi pirtûka Fal Falgeh û şeş ji bo xwarinê germê baş e.
- Rick Stein's Masî - Li firotanê li ser masî û çepê şexsê şîrkêş û şehfê dixebite.