Dema Navenda Xureka Maxwell, Singapore

01 of 04

Bazara Old Old Li Navenda Çapemeniya Singapur Hawker veguherîn

Mûkê berê Kim Hua berê dibe ku masîvan û rojên kuçî paşê vekişîn, lê ji sala 1986 ve, bazara kevnî ev rast e ku: xwarina kevneşopî ya kevnar a ku ji hêla lîderê birçîbûnê û yekser bi birçîbûnê her du hemwelatiyên herêmî û tûrîstan re xizmetê dike, wekî Centre Food Maxîv.

Bazara bazara 1935'an ji vir bû rawestandin: Niha nuha ji sîteyên bazara xwe ve, bêtir li steyên xwarinên ku xwarinên xwarinê bi sê pîvanan di bin banê kolanê de têne avakirin. Berbiçavkirina têketinê, Navenda Xweseriya Xweserî Maxwell ji bo atmosfer an jî bilindtirîn nîne. Ji bilî, ji bo kirêdariya komelî ya kirêdariyên herî firotir dike.

Çawa wê derê bikişîne: Hûn ê li Chinatownê Navenda Xwarinê ya Maxwell Roadê bibînin; li wir derkeve, rêveberiya MRT'yê bike û li li Chinatown MRT Station (NE4) bikeve - - Ji derketina derveyî Stenbolê ya Pagoda, ji ber ku hûn li rêgeha Rûwaya Başûr ve digotin. Heya ku hûn dikarin dikarin bibin, û li başûrê Pira Başûr ya başûr bigerin, heta ku hûn bigihînin navenda Xweya Xwarinê ya Maxwellê. Navenda Nexweşiya Maxwell Road li Google Maps. Ji bo bêtir pergala pergala veguhastina Singapurê bikar bînin, di derbarê karta EZ-Linkê de derbarê gotara Rûsyayê ya MRT û Busesê de bixwînin.

Dîroka Hawker: Ji bo bêtir li ser kulturê hawkera Singapûr, destnîşan dike ku navenda hawkerên Singapur , an jî li nav Singapurê de navenda deh hawkerên navnîşên me binêrin.

02 of 04

Çima Navendê Xwarinê Maxwell gelek soz e

Navenda Xweseriya Maxwell li seranserê tevgerên bacgiran, xwendekar, karmendên karmend, û turîstan digirin. Ew nexşeya turîzmê ya turîzmê ne ku nexşeya Xweya Festîvala Lau Pa Sat an Navtona Nûtonê tune, tevî her cihê ku di warê herî hûrgelên turîzmê de. Hin hêşeyên wê diçin ku ji bo hûrgelên mîna Anthony Bourdain û Michelin Guide.

Ji ber vê yekê Navendê Xwarinê Maxwell çi ji navenda hawêrên hawîrdexê yên Singapûr hene ? Gelek faktor, her dem di heman demê de: Navendên hûrgelên hûrgel ên kêmtir dikarin yek an jî din jî şaş dikin, lê ne hemî heman demê:

Cihan Chinatown ya Navendî. Navenda Xweseriya Maxwell tenê çend deqeyên rêwîtiyê ji ji Chinatownê MRT ve ye, û yek ji arterên sereke damezrandin ku li navenda Sînoriya Sînor-ê Başûrê Navendî digerin.

Hûn di vê beşê Chinatownê de rêwîtiyek rêwîtiyê digerin - tûrîstan berbelavên firotin û mirinên nêzîkî Temple, Smith û Pagoda Streets (derheqa navendên kirînê yên li Chinatown, Singapûr ) bixebitin , karmendên karmendên ku ji dravê xwarina xwe ve, karên

Ji bo demên dirêj vekin. Cih di 24 saetan de neçar e, lê hûn dikarin bibin ku hûn di nav rojên 8am heta 10.00'an de hin tiştan bibînin, û her tiştî heta 3am ê roja În û Şemiyê.

Bihayê kêm. Pirrjimar ji bo qutiyeke turîstîk, Navenda Xwînerê Maxwell di warê buhayê buhayê de bihêle dike. SGD 3 buhayê bikişîne ji bo kulikê germê ya lor mef an jî bee hing ye ; plateya popiyayê dê we vegerand ku we tenê SGD. 1. Hûn dikarin li Navenda Xwarina Maxwellê ji bo SGD 6, an jî $ 4.75 bê xwarina xwarinê bikî!

Stenbolê hawker. Gelek hejmarên girîng ên Maxwell Food Centre ji bo xwarinên baş ên standardên Singaporean ji hêja baş çêtir bûn: hinek stalên piştevanîya piştevanîya pîrozên fîlmî ji hêla fîlmên şewitandî ve hatibû girtin (Tian Tian Chicken Rice Anthony Bourdain got ku ji ber hilberê xwe hilberîne). Ji bo zêdetir stesên xwarinên Xwarinê yên Maxwell li Mexwellê, dû du rûpelan li pêş.

03 of 04

Navenda Xweseriya Cîhanê Maxwell Food Chicken Rice

Tian Tian Chicken Rice
Stall 10 & 11, Navenda Xweseriya Maxwell
Ji 11am heta 8pm ve (ji ber ku bê firot kirin) vekin; li Mondaysê hate girtin
Tel: +65 9691 4852; tiantianchickenrice.com

Bourdain bi tevahî her tiştî piştrast kir, û navdarê Michelin navdar bihevhatî: Tian Tian Chicken Rice (Stall 10 & 11) li Singapur li hêja gazê Hainanese hêsan e.

Li ser vê stalê li ser vê stallê de - sar bû. Ji ber ku çiyayê birçîbûnê Hainanese di şanek germî ya sar de dişewitîne - li ser serê bedenê çiyayê spî ya dewlemend a dewlemendî û Bourdain tête "sêyek pîroz" - germê, soy sauce, û sazî çili.

Tixûbên giyayê Tian Tian bi paqijkerî re: her kesê mûlekî umami yê mozê bi bîhnfirehê bi xemgîniyê tê pêşkêş kirin. Patrûs dikarin mûçikên xweş bikin û kêfxweş bikin; Ma hûn ê di mirîşka xwe de li mirinê an jî pevçûnê dişibîne an jî li hevalên di nav hevalan de çavkaniyek hûrgelan be.

Heke heya gavê ji bo giyayê xwe pir dirêj e, diçin ku berê Tian Tian Chefê ya Tîpa Ah Tai Hainanese (Stall 7) biçin: Heya demên bendava piçûk, hûn dakêşên mîkrofê yên çiyayê bigirin.

04 of 04

Navendên Xweya Xweseriya Maxwellê

Piştî ku hûn bi meydana masîxanê ya Maxwell bi kar anîn, hewl bidin hewceyê navendên din ên klasîk ên ku hûn li ser çepê heye:

Zhen Zhen Porridge (Stall 54) pir caran bi xêzên dirêj ên birçîbûnê birçî dibin, lê piştî ku hûn xizmetê dikin, hûn ê ji we re hez bikin, ji we re hez bikin: . Dermanê yu shengê tîrêjê, da ku bi dirûşmên masê xemgîn e. 5:30 am 2:30 pm, di roja Tîrmehê de hate girtin.

Zhong Xing Fu Zhou Masî Ball & Lor Mee (Stall 62) versiyonek fuzhou (Foochow) ya nermalek lor mee (li jor hejirandiye) xizmetê dike, bi parsa barê bermayî, masîçêk û pişk. Li hemberîhevkirina xweyek dilxwarin heye, û hûn rîskek xeter dikin wekî ku hûn xemên xanî hilweşînin (kincên xwe yên ku hûn bi vî awayî veşartin.), Lê xwar pir baş eşkere ye ku lêçûna kêmtir. 7:30 pm heta 5pm.

Jin Hua Meydana Masî Head (Stall 77) serê serê masî ya masî ya kûreyên Cantonese-şêweyek xizmetê dike. Bira bîhnfireh e, bi bi nêçîrvan, rezber, zêrîn, tirş, bi dakêşiya petrolê ve girêdayî ye. Her bowl ji bo her mişterî ji wan re veşartî amadekirî, ku ji bo pêşiya stûyê dirêj ve girêdayî ye. 11am heta 8:30 pm, Şemiyê girtî.