Dîtina Bafo's Cafe di Santurce, San Juan

Cafe ya Cafe dikare di 1600 Loíza Street di Santurce, San Juan de tê dîtin. Ewrûpa li Galeyera Galeria Paseos li cîhekî duyem heye. Ji bo bêtir agahdarî, 787-726-1008 (Santurce) an 787-761-1007 (Cupey) telefon bikin. Ew ji hêla gelek otêlên li Qada Condado, cabî an otobûsê ji Rûsyayê San San Luis û Isla Verde dûr e.

Pencereya Bebo

Li dora nondescriptê dirêjkirî ya Loíza Street, li avahiya avahiyek zêrîn û pîşesazek ​​zêrîn û berbi rengê Bebo Bîra gelek demjimêr û tûrîstan kir ku ew dixwazin ku li derveyî qada otêlê û li taxa Santurce vedixwe .

Bebo (wekî Ramon Aparicio naskirî bû) destpêkê li 1975, di dema balafirgeha Luis Muñoz Marín de karmendên ku xebatkarên wî yên sereke bûne xwarinê dest pê kir. Ji ber ku ew destpêkên nermî, dema sazkirinê wekî BBb's BBQ tê naskirin, xwarinê kişandî ya ku di têkiliyê de têkiliya civaka wê de zêde bû. Di vê rojê de, hûn ê li xweya herêmî (San Juan, di dema ku hûn li Senguaneros digerin bêdeng digerin, li dora xwarinê rûniştin, ez pêşniyar dikim ku li paşê wan diçin), ku ji bo beşên giran ên dilxweş be, xwarinên xwarinê ne-frills. Diner-like ambiance ji hêla menu menu-style, bi rûpelê veşartî ya sopî, wraps, sandwiches û navên pêdivî ye. Bi xweşî hatî ferhenga Bebo's Cafe.

Bounty of Bebo

Bebo di nav xemgîniyê de , an jî xwarinê xwarinê herêmî li malê ye. Hûn ê li hemû menuên kevin yên li ser menuê bibînin. Bi hilbijartina hilbijartina tilikê wek destpêkirina mozarella-tûjikên kevirî yucca (cassava), sorullitos de maiz ( kemînên kemînal) an jî empanadillas .

Pêvek bi bîhnfirehî, tehlûkên ku ji mofongo re bi mirinê lûkulîn an jî kûçikên churrasco, chuletas kan-kan, kewçêr bermî (yup, ew ji wan re xwarinê xwarinê hez dikin), an jî medyaya nokhe (bi sorkwichê bi porkê vekirî ye. , ham û cheese). Hûn jî hin hûrgelên bêdem ên bêhtir yên pijikên Puerto Rican jî digerin, wekî mîna mondongo , stewê bi rêwîtiyek din, di nav materyalên din ên din de, û pirtûka pîtîtas de cerdo , an jî lingên sor.

Buhayê li ser rêjeya Bebo ji hêla pir moderate, lê heger hûn bi rastî bargiraniyek bixwazin, hûn pisporên rojane yên xwe yên ku di bin 10 dolaran de nerazî bibin. Ez di pêncşemê de çû û hewl da ku hewla rellena de pollo , an "qeyek bi chicken tije" - hewcekî bi nîvê rûnê danê qirêjê dorpêçê kir û bi mirinê reşikî, mîkroşkirî û hemî pişkiya parmesan tije kir. Bihevhatina kulikê piçûk û piçikek piçûk bi piçûkek zêrîn (an jî kûçikek kûçik heke hûn dixwazin bi xwe re bi qulikê germî) zehmet bû, û bi hev re bû (ez bi hêserek ji min re bûn) bêtir ji hêja ji bo tengahiyê birçîbûnê bigirin.

Bebo ji hêla turîstîkên veşartî veşartî da ku ji bo xwezayî û xemgîniya xwe binêrin, û hê jî hêsantir e ku hûn di Condado de ne, yan jî bi kûçek kurtek bîr nekin. San Juan gelek pisporên puerto Rican hene hene , lê tiştek li ser Bebo heye ku ez dîsa vegerim. Odeya xwarinê bingehîn her tiştek memorable ye; xizmetê, dema dostanî, dibe ku hêdî, dibe ku karmendê Bebo di dema xwe de digire; û cih dikare dikare hildike ku hûn bibin. Lê ji bo xwarinê hêsan, hêsan, xwarinê ku bi hêla sê salan ve bêtir ji bo herêmî ve hatî favorîkirin, dê dê ji hêja bêtir berbi Bebo.